Weinland Deutschland

(Hallwag Die Taschenführer) - Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Silber 2021
Erscheinungsjahr 2021
ISBN: 978-3-96033-126-1
Verlag: Tre Torri Verlag GmbH

Buch, Deutsch, 280 Seiten, GB, Format (B × H): 212 mm x 264 mm, Gewicht: 1225 g

WEINLAND DEUTSCHLAND
Begleiten Sie Stuart Pigott auf den Pfaden seiner Weinreise durch Deutschland. Er wandelt auf den Spuren des Rieslings, besucht kreative Jungwinzer, stellt verschiedene Weiß-, Rot- und Ökoweine vor und macht damit Lust auf deutschen Weingenuss. Das Buch „Weinland Deutschland“ richtet sich an alle Weinliebhaber, die in kurzweiligen Geschichten mehr über die deutsche Weinkultur erfahren möchten, aber auch an all jene, die sich bislang noch nicht intensiv mit dem Thema
Wein befasst haben und wortwörtlich „tiefer und genauer ins Glas schauen“ möchten.

Autoren/Hrsg.

Pigott, Stuart

Frenzel, Ralf

Hallwag

Inhaltsverzeichnis

Riesling Renaissance I Deutschland und die Welt
Mein Jahr als Jungwinzer
Rotwein Revolution I deutsch rot und richtig toll
Der Ökowahnsinn I Ökowein ist modern und cool
Big is Beautiful I viel und gut
Süsswein: richtig gut und richtig kitschig
Die Quereinsteiger: gute Weine I fast aus dem Nichts
Aufbau Wein-Ost: neue Bundesländer I neue Geschmackswelten
Gestern out, heute in
Die verborgenen Schätze: Rückkehr der vergessenen Traubensorten und verlorene Weinberge
Stichwort „Marketing“: Wandel und Wahnsinn im Weinhandel
Der Wein und die Klimaveränderung
Traubensorten
Weinregionen
Das Glas in einer Welt

Über Autor(innen)

Ohne die zufällige Begegnung mit Wein vor 30 Jahren wäre aus Stuart Pigott vielleicht „ein langweiliger Schuhverkäufer in einem langweiligen Londoner Vorort“ geworden. Stattdessen wanderte er nach Deutschland aus und wurde Weinkolumnist der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung und des Weinmagazins FINE.