Plachutta / Wagner | Die gute Küche | Buch | 978-3-453-11537-8 | www.sack.de

Buch, Deutsch, Band 4694, 368 Seiten, Format (B × H): 142 mm x 210 mm, Gewicht: 624 g

Reihe: Heyne-Bücher Kochbücher

Plachutta / Wagner

Die gute Küche

Das Beste aus dem österreichischem Jahrhundertkochbuch
Gekürzte Ausgabe
ISBN: 978-3-453-11537-8
Verlag: Heyne Taschenbuch

Das Beste aus dem österreichischem Jahrhundertkochbuch

Buch, Deutsch, Band 4694, 368 Seiten, Format (B × H): 142 mm x 210 mm, Gewicht: 624 g

Reihe: Heyne-Bücher Kochbücher

ISBN: 978-3-453-11537-8
Verlag: Heyne Taschenbuch

Das Standardwerk österreichischer Kochkunst von Ewald Plachutta, Dreihaubenkoch in Wien, und Christoph Wagner, Österreichs meistgelesenem Gourmetkritiker.

Plachutta / Wagner Die gute Küche jetzt bestellen!

Autoren/Hrsg.

Plachutta, Ewald
Wagner, Christoph

Weitere Infos & Material

Wagner, Christoph
Christoph Wagner, geb.1954 in Linz, studierte Germanistik, Anglistik und Kulturelles Management. Er hospitierte bei Peter Zadek, Rudolf Noelte und Jerome Savary in Wien und Bochum. Theaterkritiker, ab 1981 auch als Kulturchef beim Wiener "Extrablatt" . Seit 1984 regelmäßige Restaurantkolumnen in verschiedenen Medien. Schrieb zahlreiche Bücher, die meisten davon zu kulinarischen Themen, sowie Kabarett-Programme und Theaterstücke. "Schattenbach" ist sein erster Roman. Wagner wurde für seine Arbeit mehrfach ausgezeichnet. Er lebt in Wien und Linz.

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