Raschka / Ruf | Sport und Ernährung | Medienkombination | 978-3-13-246213-7 | www.sack.de

Medienkombination, Deutsch, 292 Seiten, Mixed Media Product, Format (B × H): 170 mm x 240 mm

Raschka / Ruf

Sport und Ernährung

Wissenschaftlich basierte Empfehlungen, Tipps und Ernährungspläne für die Praxis
6. aktualisierte und erweiterte Auflage 2026
ISBN: 978-3-13-246213-7
Verlag: Georg Thieme Verlag

Wissenschaftlich basierte Empfehlungen, Tipps und Ernährungspläne für die Praxis

Medienkombination, Deutsch, 292 Seiten, Mixed Media Product, Format (B × H): 170 mm x 240 mm

ISBN: 978-3-13-246213-7
Verlag: Georg Thieme Verlag

Praxisnah und wissenschaftlich fundiert: Die erfolgreiche Kombination aus aktueller Forschung und wertvollen Empfehlungen für den Trainingsalltag.

Dieses Standardwerk liefert fundierte Ernährungsempfehlungen für Training, Regeneration und Wettkampf und zeigt, wie Sportlerinnen und Sportler vor, während und nach Belastungen optimal versorgt werden.

Anschaulich werden die Stärken und Grenzen verschiedener Energiequellen erläutert, ergänzt durch individuelle Trinkstrategien für unterschiedliche Belastungsformen. Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Proteinpräparate werden kritisch und verständlich bewertet. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Ernährung im Berg- und Ausdauersport.

Gut zu wissen:

  • Sportlerprodukte: Riegel, Gels & Getränke im Überblick.
  • Flüssigkeitshaushalt: Was und wie viel sollten Sportler trinken?
  • Muskelaufbau: Welche Rolle spielt die Ernährung?

Ihr Plus: praktische Tipps, flexible Ernährungspläne und alltagstaugliche Rezepte.

Neu in der 6. Auflage:

  • komplett aktualisiert und überarbeitet
  • Mit neuen Beiträgen zu Klettern sowie vegetarischer und veganer Ernährung im Sport.

Ideal für Studium, Ausbildung und die professionelle Beratungspraxis.

Jederzeit zugreifen: Der Inhalt des Buches steht Ihnen ohne weitere Kosten digital in der Wissensplattform eRef zur Verfügung (Zugangscode im Buch). Mit der kostenlosen eRef App haben Sie zahlreiche Inhalte auch offline immer griffbereit.

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Zielgruppe

Ärzte

Autoren/Hrsg.

Raschka, Christoph
Ruf, Stephanie

Fachgebiete

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