Razavi | Teheran | Buch | 978-3-95961-115-2 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 272 Seiten, Format (B × H): 225 mm x 272 mm, Gewicht: 1398 g

Razavi

Teheran

Die Kultrezepte
2. Auflage 2018
ISBN: 978-3-95961-115-2
Verlag: Christian Verlag GmbH

Die Kultrezepte

Buch, Deutsch, 272 Seiten, Format (B × H): 225 mm x 272 mm, Gewicht: 1398 g

ISBN: 978-3-95961-115-2
Verlag: Christian Verlag GmbH

Kennen Sie Halim, das orientalische Porridge? Das Schmorgericht Khoresht-e Karaws, den Grillspieß Djudje Kabab? Oder den persischen Pudding Fereni? Dieses Orient-Kochbuch präsentiert Ihnen traditionelle persische Küche, oftmals modern interpretiert. Dazu spürt es dem Leben in Teheran nach, einer Stadt, in der nichts erlaubt, aber alles möglich ist. Traditionell und strikt, daneben modern und pulsierend. Lassen Sie sich inspirieren!

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Autoren/Hrsg.

Razavi, Parvin
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