Revermann | Hygieneschulung in der Lebensmittelindustrie | Loseblattwerk | www.sack.de

Loseblattwerk, Deutsch, Format (B × H): 210 mm x 297 mm, Gewicht: 3000 g

Revermann

Hygieneschulung in der Lebensmittelindustrie

Schulungspaket mit Farbfolien und Anleitungen
Erscheinungsjahr 1970
ISBN: 978-3-89947-080-2
Verlag: Behr's Verlag
FAQ zu Loseblattwerken (mit und ohne Fortsetzungsbezug)

Schulungspaket mit Farbfolien und Anleitungen

Loseblattwerk, Deutsch, Format (B × H): 210 mm x 297 mm, Gewicht: 3000 g

ISBN: 978-3-89947-080-2
Verlag: Behr's Verlag


BEHR’S bietet Ihnen mit dem Schulungspaket ein Instrument, mit dem Sie Ihre Schulungen ohne Moderationserfahrung und großen Aufwand interessant, abwechslungsreich und einprägsam gestalten.

Farbfolien für die Overhead-Projektion - Ca. 100 anschauliche Schulungsfolien ermöglichen einen positiven Lerneffekt und nachhaltigen Anwendungserfolg bei Ihren Mitarbeitern. Alle Schulungsfolien erhalten Sie zusätzlich auch auf CD-ROM. Somit können Sie die Folien über PowerPoint® auf dem PC präsentieren und eigene Folien in das Programm aufnehmen.

Zu jedem Kapitel erhalten Sie Fachinformationen und Hintergrundwissen. Außerdem gehört zu jeder Folie eine Anleitung mit Präsentationstipps und Stichpunkten für Ihren Vortrag. Das Schulungswerk Hygieneschulung in der Lebensmittelindustrie, welches u.a. Handlungsanweisungen, Schulungsmaterialien und Schulungsanleitungen enthält, richtet sich an Qualitätsmanager sowie Qualitätsbeauftragte.

Aus dem Inhalt von „Hygieneschulung in der Lebensmittelindustrie“:

  • Didaktische und methodische Grundlagen
  • Lebensmittelrechtliche Grundlagen
  • HACCP-Konzept
  • Mikrobiologische Grundlagen
  • Personalhygiene
  • Produkthygiene
  • Reinigung und Desinfektion
  • Rohstoffe und Wareneingang
  • Lager
  • Produktion
  • Verpackung und Transport
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Autoren/Hrsg.

Revermann, Maria
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