Roux | The Essence of French Cooking | Buch | 978-1-84949-380-2 | www.sack.de

Buch, Englisch, 272 Seiten, Format (B × H): 218 mm x 288 mm, Gewicht: 1664 g

Roux

The Essence of French Cooking


Erscheinungsjahr 2014
ISBN: 978-1-84949-380-2
Verlag: Quadrille Publishing Ltd

Buch, Englisch, 272 Seiten, Format (B × H): 218 mm x 288 mm, Gewicht: 1664 g

ISBN: 978-1-84949-380-2
Verlag: Quadrille Publishing Ltd

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Autoren/Hrsg.

Roux, Michel
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