Saul | Das Kochbuch von Gera & Schloss Osterstein | Buch | 978-3-89798-456-1 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 160 Seiten, GB, Format (B × H): 170 mm x 230 mm, Gewicht: 600 g

Saul

Das Kochbuch von Gera & Schloss Osterstein

Rezepte und Geschichten
1. Auflage 2014
ISBN: 978-3-89798-456-1
Verlag: BuchVerlag Leipzig

Rezepte und Geschichten

Buch, Deutsch, 160 Seiten, GB, Format (B × H): 170 mm x 230 mm, Gewicht: 600 g

ISBN: 978-3-89798-456-1
Verlag: BuchVerlag Leipzig

Und wieder legt Küchenmeister Harald Saul aus Thüringen kulinarische Regionalgeschichte vom Besten vor - dieses Mal Gastronomie- und Gastronomengeschichten aus dem Gera der letzten 100 Jahre und die Geschichte der Hofküche von Schloss Osterstein und des Reußischen Fürstenhauses in detailliert recherchierten, liebevoll geschriebenen Porträts. Ein regionales Koch- und Geschichtsbuch ganz besonderer Art

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Zielgruppe

Für alle an Regionalgeschichte Interessierte, speziell an Gera und Umgebung sowie an der Geschichte von Schloss Osterstein. Und natürlich für alle, die gern kochen und bewährte Haus- und Gaststättenrezepte aus der Zeit um 1900 ausprobieren wollen.

Autoren/Hrsg.

Saul, Harald
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