Köstlich essen - Fruktose, Laktose & Sorbit meiden

Über 100 Rezepte: unbeschwert genießen
3. Auflage 2020
ISBN: 978-3-432-11204-6
Verlag: Trias

Buch, Deutsch, 136 Seiten, Brosch. (KB+KL), Format (B × H): 215 mm x 226 mm, Gewicht: 522 g

Reihe: Köstlich essen

Ihr Ernährungsfahrplan zur Beschwerdefreiheit

Schon eine Lebensmittel-Intoleranz alleine macht das Kochen und Essen schwierig. Doch was tun, wenn man gleichzeitig an mehreren Unverträglichkeiten leidet? Wenn Fruchtzucker und Milchzucker, möglicherweise auch Sorbit und Histamin zu Beschwerden führen? Jetzt hat das mühevolle Zusammensuchen aus unterschiedlichen Büchern ein Ende. Denn dieses Kochbuch bietet Ihnen erstmals über 100 Rezepte, die für alle Betroffenen geeignet sind.

• Der 3-Stufen-Plan für Beschwerdefreiheit: Mit diesem in der Praxis erprobten Ernährungsfahrplan erhöhen Sie Ihre Verträglichkeit gegenüber den bislang problematischen Lebensmitteln.
• Kochen „aus einer Hand“: endlich ein Kochbuch, das mehrere Intoleranzen berücksichtigt.
• Das schmeckt auch Gästen und der Familie: Verträgliche Rezepte, die nicht nach „Diät“ schmecken, sondern alle glücklich machen.

Viel Spaß beim Kochen und: guten Appetit!

Zielgruppe

Gesundheitsinteressierte

Autoren/Hrsg.

Schäfer, Christiane

Fachgebiete

• Medizin | Veterinärmedizin Medizin | Public Health | Pharmazie | Zahnmedizin Medizin, Gesundheitswesen Medizin, Gesundheit: Sachbuch, Ratgeber

Über Autor(innen)

Christiane Schäfer ist Ökotrophologin. Sie arbeitet in einer großen allergologischen Schwerpunktpraxis in Hamburg.

www.christianeschaefer.de

Anne Kamp ist ebenfalls Ökotrophologin. Sie hat eine eigene Praxis für Ernährungsberatung in Neuenkirchen/NRW.

www.annekamp.de