Scheffler | Lauter scharfe Sachen | Buch | 978-3-89798-350-2 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 128 Seiten, GB, Format (B × H): 67 mm x 100 mm, Gewicht: 65 g

Reihe: Minibibliothek

Scheffler

Lauter scharfe Sachen

Chili, Curry & Co.
2. Auflage 2015
ISBN: 978-3-89798-350-2
Verlag: Buchverlag Fuer Die Frau

Chili, Curry & Co.

Buch, Deutsch, 128 Seiten, GB, Format (B × H): 67 mm x 100 mm, Gewicht: 65 g

Reihe: Minibibliothek

ISBN: 978-3-89798-350-2
Verlag: Buchverlag Fuer Die Frau

Nach einem kurzen Ausflug in die Länder, wo der Pfeffer wächst, beschreibt dieser Küchenratgeber die wertvollen Wirkungen, Geschmackomponenten und Zusammensetzungen beliebter Scharfmacher. dazu gibt es Informationen zu Herkunft und Geschichte ausgewählter Gewürze bzw. Würzpflanzen und nützliche Tipps, wann und wo man sie am besten kauft, zu ihrer Lagerung und Konservierung. Der klassisch nach Speisenfolge (d.h. Vorspeisen, Suppen, Snacks, Hautpmahlzeiten, Desserts) geordnete Rezeptteil bietet eine Fülle von Würzmischungen und scharfen Gerichten. Verschiedene Tapas, Patates, Tortillas, Enchiladas, pikante Curry- und Chiligerichte, exotische Fisch- und Fleischvariationen, würzige Gemüse, feine Dips und verführerische Desserts verleiten zum Nachkochen und Ausprobieren. Lassen Sie sich überraschen von der geschmacklichen Vielfalt guter Würze!

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Zielgruppe

Für alle, die scharfe Küche lieben oder sie kennen lernen wollen. Für alle Hobbyköche, die neue Rezepte ausprobieren wollen.

Autoren/Hrsg.

Scheffler, Ute
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