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Schmid | So schmeckt`s bei mir | Buch | 978-3-88627-972-2 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 136 Seiten, Format (B × H): 300 mm x 240 mm, Gewicht: 1042 g

Schmid

So schmeckt`s bei mir

Ein Koch mit Leib und Seele
1. Auflage 2012
ISBN: 978-3-88627-972-2
Verlag: Oertel u. Spörer

Ein Koch mit Leib und Seele

Buch, Deutsch, 136 Seiten, Format (B × H): 300 mm x 240 mm, Gewicht: 1042 g

ISBN: 978-3-88627-972-2
Verlag: Oertel u. Spörer

Dieses Kochbuch von Peter Schmid ist eine Hommage an die Schwäbische Alb. Gekocht wird mit regionalen, hochwertigen Produkten und einem hohen Maß an Traditonsverbundenheit. Der Küchenmeister ist aber offen genug, "alte", vertraute Rezepte neu zu interpretieren. Entdecken Sie eine schwäbische Küche mit reizvollen Facetten.

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Autoren/Hrsg.

Schmid, Peter

Weitere Infos & Material

Schmid, Peter
Peter Schmid ist 1951 in Renningen geboren. Mit 25 Jahren startete der Küchenmeister und Hotelkaufmann in seinem heutigen Betrieb, dem 4-Sterne-Hotel-Restaurant Graf Eberhard in Bad Urach. Durch seinen Fleiß und sein Engagement für die Region gilt er im Ländle als „Schaffer“. Er ist der Vorsitzende des DEHOGA Baden-Württemberg.

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