Aspergillus

1. Auflage 1994
ISBN: 978-0-306-44545-3
Verlag: Springer Nature B.V.

Buch, Englisch, Band 7, 273 Seiten, Format (B × H): 157 mm x 235 mm, Gewicht: 579 g

Reihe: Biotechnology Handbooks

This is the first compilation to focus on the biotechnological aspects of Aspergillus. Internationally recognized experts contribute chapters on taxonomy, genetics, fermentation technology, enzymology, health aspects, and areas of application to provide industrial and academic scientists studying filamentous fungi with a unique, wide-ranging resource.

Zielgruppe

Research

Autoren/Hrsg.

Smith, J.E.

Fachgebiete

• Naturwissenschaften Biowissenschaften Botanik
• Naturwissenschaften Biowissenschaften Biowissenschaften Ökologie
• Medizin | Veterinärmedizin Medizin | Public Health | Pharmazie | Zahnmedizin Medizinische Fachgebiete Medizinische Mikrobiologie & Virologie
• Naturwissenschaften Biowissenschaften Biochemie (nichtmedizinisch)
• Naturwissenschaften Biowissenschaften Biochemische Immunologie
• Technische Wissenschaften Verfahrenstechnik | Chemieingenieurwesen | Biotechnologie Biotechnologie Industrielle Biotechnologie

Inhaltsverzeichnis

Taxonomy; R.A. Samson. Physiology of Aspergillus; Z. Kozakiewicz, D. Smith. Improvement of Industrial Aspergillus Fungi; S. Ushijima. Molecular Genetics and Expression of Foreign Proteins in the Genus Aspergillus; J.R. Kinghorn, S.E. Unkles. Solid State Fermentations of the Genus Aspergillus; P. Gervais, H. Bensoussan. Liquid Fermentation Systems and Product Recovery of Aspergillus; L.M. Harvey, B. McNeil. Enzymes of the Genus Aspergillus; W.M. Fogarty. Health Related Aspects of the Genus Aspergillus; C.W. Lewis, et al. Index.