Baby isst mit

Schlau kochen für die ganze Familie
3. Auflage 2016
ISBN: 978-3-99011-056-0
Verlag: Edition Styria in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG

Buch, Deutsch, 152 Seiten, PB, Format (B × H): 148 mm x 210 mm

Einmal kochen, alle essen mit - dieses praxisnahe Kochbuch zur Beikosteinführung macht Schluss mit dem doppelten Kochen für Baby und Familie. Natalie Stadelmanns Buch, empfohlen von Hebamme Ingeborg Stadelmann, zeigt mit cleveren Kombi-Rezepten, wie junge Eltern vom ersten Löffel Beikost ab dem 5. Monat bis zum gemeinsamen Familientisch entspannt und zeitsparend kochen.

Das Prinzip ist einfach: Alle Zutaten werden gemeinsam gegart, eine Portion wird für den Säugling als Brei oder Fingerfood vorbereitet, der Rest für die Großen gewürzt und verfeinert. Ob vegetarische Beikost, Fisch oder Fleisch - jedes Rezept wächst mit dem Kind mit.

Fundiertes Wissen zu Allergieprävention, biologischer Ernährung und Baby-led Weaning ergänzt den umfangreichen Rezeptteil mit Frühstücksideen, Suppen, Hauptgerichten und gesunden Snacks. Ein saisonaler Gemüsekalender und ein nach Lebensmonaten sortiertes Register machen die Familienernährung alltagstauglich.

Ideal für Eltern, die gesund, natürlich und ohne Stress gemeinsam mit ihrem Baby den Spaß am Essen leben wollen.

Zielgruppe

Baby isst mit – Schlau kochen für die ganze Familie ist der ideale, praxisnahe Ratgeber für den entspannten Übergang zur Beikost. Das innovative Kombi-Kochbuch zeigt, wie sich gesunde Säuglingsnahrung und leckere Familiengerichte ohne Doppelaufwand in einem Rutsch zubereiten lassen.

Empfohlen für Eltern mit Babys ab dem 5. Lebensmonat, die eine stressfreie und gesunde Ernährungsweise suchen.

Ideal für:

- Junge Eltern, die Zeit und Geld sparen wollen, indem sie für Baby und Familie gleichzeitig kochen
- Ernährungs- und gesundheitsbewusste Familien, die Wert auf Bio-Qualität, Allergieprävention und frische Zutaten legen
- Fans von ganzheitlichen Ansätzen und Empfehlungen von Hebammen wie Ingeborg Stadelmann
- Eltern, die sich für Baby-led Weaning (BLW) und das gemeinsame Essen am Familientisch interessieren

Autoren/Hrsg.

Stadelmann, Natalie

Weitere Mitwirkende

Vollmeyer, Simon

Über Autor(innen)

Natalie Stadelmann, zweifache Mutter und ausgebildete PTA ist Referentin für Ernährung und Aromatherapie, hält Vorträge zum Thema „Bewusste Ernährung“ und leitet Workshops zum Thema „Babyernährung“. 2009 wurde sie für ein Schulprojekt mit dem 1. Platz des Präventionspreises des Wissenschaftlichen Instituts für Prävention im Gesundheitswesen (WIPIG) ausgezeichnet. Neben Artikeln für Zeitungen und Zeitschriften veröffentlichte sie in der Edition Styria den Bestseller „Babybrei“. Der Fotograf Simon Vollmeyer, Fotograf, entdeckte seine Leidenschaft fürs Fotografieren schon als Jugendlicher, wurde Werbefotograf und arbeitete in einem großen Bremer Studio früh mit digitaler Aufnahmetechnik. Seit 2001 lebt und arbeitet er in Berlin. Er hat u. a. die Bestseller „Vegan for Fit“ und „Vegan for Fun“ sowie für die Edition Styria „Einfach Eis machen“ fotografiert.