Das große Buch von Babybrei & Beikost

Sicherer Einstieg mit Empfehlungen, Beikostplan und über 70 Rezepten für Babybrei, Fingerfood und Familiengerichte
Erscheinungsjahr 2019
ISBN: 978-3-222-14031-0
Verlag: Pichler Verlag

Buch, Deutsch, 192 Seiten, Format (B × H): 170 mm x 239 mm, Gewicht: 576 g

Der Praxisratgeber für die Beikosteinführung von Natalie Stadelmann – mit einem Vorwort der renommierten Hebamme Ingeborg Stadelmann – begleitet junge Eltern undogmatisch und einfühlsam durch das erste gemeinsame Essjahr.

Statt starrer Pläne und Leistungsdruck setzt dieses Buch auf Responsive Feeding: Das Baby bestimmt selbst, ob und wie viel es isst. Ob klassischer Babybrei, Fingerfood oder Baby-led Weaning – hier darf ausprobiert, geschlürft und gekleckert werden. 77 clevere Kombirezepte machen es möglich, aus denselben Zutaten Beikost und eine vollwertige Mahlzeit für die ganze Familie zu zaubern.

Fundierte Kapitel zu vegetarischer Babyernährung, Allergieprophylaxe und Lebensmittelkunde – mit Erkenntnissen der aktuellen S3-Leitlinien „Stilldauer“ und „Allergieprävention“ – geben Sicherheit, ohne zu belehren. Liebevoll gestaltete Meilensteinseiten laden dazu ein, die schönsten Momente festzuhalten.

Ein Ernährungsratgeber mit Herz und Sachverstand – für alle Eltern, die den Familientisch entspannt und genussvoll gestalten möchten.

Zielgruppe

Der sichere Einstieg: abwechslungsreiche Baby-Kost ist ein einfühlsamer, wissenschaftlich fundierter Ratgeber für den entspannten Übergang zur Beikost – ohne Dogmen, dafür mit Fokus auf bedürfnisorientiertes Füttern und praktischen Kombi-Rezepten für die ganze Familie.

Empfohlen für Eltern und Familien mit Säuglingen ab dem 4. Lebensmonat.

Ideal für:

- Junge Eltern und Großeltern, die eine undogmatische, liebevolle Orientierung beim Beikoststart suchen
- Familien, die gesundes Baby-led Weaning (Fingerfood) und klassischen Brei kombinieren möchten
- Hebammen, Tageseltern und Ernährungsberater:innen als praxisnahes Nachschlagewerk
- Alle, die Wert auf biologische, vegetarische oder allergievorbeugende Ernährung legen

Autoren/Hrsg.

Stadelmann, Natalie

Über Autor(innen)

Stadelmann, Natalie
Natalie Stadelmann ist Fach-PTA (pharmazeutisch-technische Assistentin) für Ernährung und bekannte Expertin und Referentin im Bereich der Baby- und Kinderernährung. 2008 bis 2010 leitete sie das Schulprojekt „Ernährung und Bewegung”, das 2009 mit dem 1. Platz des Präventionspreises des Wissenschaftlichen Instituts für Prävention im Gesundheitswesen (WIPIG) ausgezeichnet wurde. Sie hat schon mehrere Bücher über die richtige Baby- und Kinderernährung veröffentlicht. Die Autorin lebt mit ihrer Familie im deutschen Allgäu und ist Mutter von drei Töchtern.

Natalie Stadelmann, vierfache Mutter und bekannte Bestsellerautorin, ist eine gefragte Expertin und Vortragende im Bereich der Baby- und Kinderernährung. Als Fach-PTA für Ernährung sowie Ernährungs- und Diätberaterin vermittelt sie in Workshops, Kursen und Beratungsgesprächen, was Babys für ihr Wachstum brauchen.