Buch, Deutsch, 100 Seiten, Paperback, Format (B × H): 170 mm x 220 mm, Gewicht: 189 g
Das Ultimative Lexikon
Buch, Deutsch, 100 Seiten, Paperback, Format (B × H): 170 mm x 220 mm, Gewicht: 189 g
ISBN: 978-3-7534-9024-3
Verlag: BoD - Books on Demand
Du willst wissen, wie man eine bestimmte Obst- oder Gemüsesorte dörrt und trocknet?
Dieses Buch kennt die Antwort!
- Über 150 Rezepte, mehr als 80 Obst- und Gemüsesorten.
- Großer Informationsteil mit Praxistipps und Fehleranalyse.
- Alle Rezepte mit genauer Anleitung inklusive Temperatur und Zeitangaben.
- Goldene Dörrregeln für einen reibungslosen Start.
- Mit vielen Fotos.
- Die Rezepte sind für den Dörrautomaten ausgelegt, funktionieren aber alle auch im Backofen.
100 Seiten geballtes Wissen über Trockenfrüchte und Trockengemüse.




