Strauß | Die Wald-Apotheke | Buch | 978-3-426-65804-8 | sack.de

Buch, Deutsch, 208 Seiten, Format (B × H): 172 mm x 241 mm, Gewicht: 547 g

Reihe: Medizin aus der Natur

Strauß

Die Wald-Apotheke

Bäume, Sträucher und Wildkräuter, die nähren und heilen
3. Auflage 2017
ISBN: 978-3-426-65804-8
Verlag: Knaur MensSana HC

Bäume, Sträucher und Wildkräuter, die nähren und heilen

Buch, Deutsch, 208 Seiten, Format (B × H): 172 mm x 241 mm, Gewicht: 547 g

Reihe: Medizin aus der Natur

ISBN: 978-3-426-65804-8
Verlag: Knaur MensSana HC

Der bekannte Wildpflanzen- und Baumexperte Dr. Markus Strauß gewährt uns spannende und informative Einblicke, wie der Wald zu unserer natürlichen Ressource für Nahrung und Heilung werden kann. Bäume, Sträucher und Wildkräuter bilden seit Anbeginn der Menschheit unsere Lebensgrundlage. "Die Wald-Apotheke" entdeckt dieses traditionelle Wissen neu und zeigt, wie uns der Wald ernährt und gesund macht. Ein praktischer Waldführer mit Kochrezepten, Heilrezepturen, Erntekalender und Sammelhinweisen.

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Autoren/Hrsg.

Strauß, Markus

Weitere Infos & Material

Strauß, Markus
Dr. rer. nat. Markus Strauß ist Wildpflanzen- und Baumexperte, Buchautor, Berater und Hochschuldozent. Nach seinem Studium der Geografie, Geologie und Biologie forschte er in Südamerika, Nepal sowie in Indonesien zu agrarökologischen Themen und promovierte über den ökologischen Teeanbau in Himalaya. Seit über einem Jahrzehnt beschäftigt sich intensiv mit der Selbstversorgung durch essbare Wildpflanzen. In Zusammenarbeit mit der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt in Nürtingen-Geislingen bietet er eine deutschlandweit einmalige zertifizierte Weiterbildung im Bereich essbare Wildpflanzen an. Durch seine zahlreichen Fachpublikationen ist er als Vortragender auf Kongressen sowie als Experte im Fernsehen (ZDF, RTL, SWR, WDR, NDR, BR) sehr gefragt. 2015 hat er die Stiftung EssbareWildpflanzenParks gegründet. Mehr Infos unter www.dr-strauss.net und www.ewilpa.net.

Dr. rer. nat. Markus Strauß ist Wildpflanzen- und Baumexperte, Buchautor, Berater und Hochschuldozent. Nach seinem Studium der Geografie, Geologie und Biologie forschte er in Südamerika, Nepal sowie in Indonesien zu agrarökologischen Themen und promovierte über den ökologischen Teeanbau in Himalaya. Seit über einem Jahrzehnt beschäftigt sich intensiv mit der Selbstversorgung durch essbare Wildpflanzen. In Zusammenarbeit mit der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt in Nürtingen-Geislingen bietet er eine deutschlandweit einmalige zertifizierte Weiterbildung im Bereich essbare Wildpflanzen an. Durch seine zahlreichen Fachpublikationen ist er als Vortragender auf Kongressen sowie als Experte im Fernsehen (ZDF, RTL, SWR, WDR, NDR, BR) sehr gefragt. 2015 hat er die Stiftung EssbareWildpflanzenParks gegründet. Mehr Infos unter www.dr-strauss.net und www.ewilpa.net.

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