Teestunde | Buch | 978-3-89876-680-7 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 92 Seiten, GB, Format (B × H): 153 mm x 155 mm, Gewicht: 213 g

Reihe: Regionale Küche

Teestunde

Friesische Teeköstlichkeiten mit Gebäck
1. Auflage 2013
ISBN: 978-3-89876-680-7
Verlag: Husum Druck

Friesische Teeköstlichkeiten mit Gebäck

Buch, Deutsch, 92 Seiten, GB, Format (B × H): 153 mm x 155 mm, Gewicht: 213 g

Reihe: Regionale Küche

ISBN: 978-3-89876-680-7
Verlag: Husum Druck

Denkt man an friesische Alltagskultur, so gehört der Tee seit Jahrhunderten dazu, insbesondere in Ostfriesland, mittlerweile aber ebenso in Nordfriesland. In Ostfriesland gibt es eine regelrechte Teekultur, nach der es die Höflichkeit gebietet, jedem Gast Tee anzubieten, und die es wiederum vom Gast verlangt, wenigstens drei Tassen zu trinken. Auch die Zubereitung des Tees ist – soll sie korrekt erfolgen – strengen Regeln unterworfen. Und die richtige Zeit zum Teetrinken findet man fast immer: Er schmeckt vormittags ebenso wie nachmittags und erst recht am Abend.

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