in ihrer volkswirtschaftlichen Bedeutung unter besonderer Berücksichtigung der Fischabfallverwertung
Buch, Deutsch, 96 Seiten, Format (B × H): 155 mm x 235 mm, Gewicht: 166 g
ISBN: 978-3-642-90464-6
Verlag: Springer
Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
Zielgruppe
Research
Autoren/Hrsg.
Weitere Infos & Material
I. 1. Einleitung.- 2. Geschichtliches.- II. 1. Der Seefisch als Nahrungsmittel.- 2. Die deutsche Seefischerei vor dem Kriege.- a) Allgemeines.- b) Unternehmungen der deutschen Seefischerei.- c) Die Lage der deutschen Seefischerei vor dem Kriege.- 3. Die deutsche Seefischerei im Kriege.- 4. Die deutsche Seefischerei nach dem Kriege.- 5. Der Seefischhandel.- 6. Der Seefischhandel im Kriege.- 7. Der Heringshandel.- 8. Die Preise für Seefische.- 9. Die Fischindustrie.- a) Die Fischkonservenindustrie.- b) Die Fischabfallverwertung.- c) Neuere Wege der Fischabfallverwertung.- III. Ausblicke und Möglichkeiten.
