Teubner | Fleisch | Buch | 978-3-8338-4304-4 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 320 Seiten, Format (B × H): 195 mm x 246 mm, Gewicht: 1032 g

Reihe: Teubner Edition

Teubner

Fleisch


1. Auflage 2015
ISBN: 978-3-8338-4304-4
Verlag: Graefe und Unzer Verlag

Buch, Deutsch, 320 Seiten, Format (B × H): 195 mm x 246 mm, Gewicht: 1032 g

Reihe: Teubner Edition

ISBN: 978-3-8338-4304-4
Verlag: Graefe und Unzer Verlag

TEUBNER kochen Fleisch bietet über 50 raffinierte Rezepte von Spitzenköchen, die hier für den ambitionierten Hobbykoch nachkochbar gemacht wurden. Zu jedem Rezept liefert TEUBNER Hintergrundinformationen wie Warenkunde, relevante Küchenpraxis und spannende Reportagen rund ums jeweilige Thema. Das alles in einem frischen modernen Layout mit vielen brillanten Fotos.

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