Tzschirner / Vilgis | Sous Vide | Buch | 978-90-483-0908-5 | sack.de

Buch, Dutch, Flemish, 256 Seiten, Format (B × H): 251 mm x 289 mm, Gewicht: 1670 g

Tzschirner / Vilgis

Sous Vide

het langzaam garen van vacuum verpakte voedingsmiddelen op een lage temperatuur

ISBN: 978-90-483-0908-5
Verlag:

het langzaam garen van vacuum verpakte voedingsmiddelen op een lage temperatuur

Buch, Dutch, Flemish, 256 Seiten, Format (B × H): 251 mm x 289 mm, Gewicht: 1670 g

ISBN: 978-90-483-0908-5
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Autoren/Hrsg.

Tzschirner, Hubertus
Vilgis, Thomas A.
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