Weber | Brot backen | Buch | 978-3-8338-9811-2 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 64 Seiten, Format (B × H): 170 mm x 200 mm, Gewicht: 180 g

Reihe: Küchenratgeber

Weber

Brot backen

Wie das aus dem Ofen duftet!
2. Auflage 2025
ISBN: 978-3-8338-9811-2
Verlag: Graefe und Unzer Verlag

Wie das aus dem Ofen duftet!

Buch, Deutsch, 64 Seiten, Format (B × H): 170 mm x 200 mm, Gewicht: 180 g

Reihe: Küchenratgeber

ISBN: 978-3-8338-9811-2
Verlag: Graefe und Unzer Verlag

Einfach, lecker und gesund: Was im Brot wirklich drin steckt und wer beim Backen seine Finger im Spiel hat, ist mit dem GU KüchenRatgeber Brot Backen eine ausgemachte Sache: Frühstücksbrötchen, Stullenbrote, Lunch-Bagels oder Hamburger Buns kommen jetzt nicht mehr aus dem Supermarkt, sondern direkt aus dem eigenen Ofen. Mehl, Wasser und wenige gute Zutaten reichen aus, um Kartoffelbaguette, Hafer-Vollkornbrot oder Schoko-Nuss-Babka ofenkross und duftend zu zaubern. Ob Sauerteig- oder 5-Minuten-Brot – mit den Tipps, Tricks und gelingsicheren Rezepten werden auch Anfänger zu Knusperbäckern und wissen von Anfang an genau, was in ihren Backkreationen steckt: wenig Aufwand, eine Prise Liebe, gesunde Zutaten – und jede Menge Spaß!

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Autoren/Hrsg.

Weber, Anne-Katrin

Weitere Infos & Material

Weber, Anne-Katrin
Anne-Katrin Weber lebt und arbeitet in Hamburg. Als Foodstylistin, Produzentin, Buch- und Rezeptautorin arbeitet sie für Zeitschriften, Buchverlage und Werbeagenturen

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