Das Airfryer-Kochbuch: Vegan

70 schnelle, einfache und gesunde Rezepte | Maximal 30 Minuten | Pflanzliche Gerichte: Sandwiches, Bowls, Gebäck
1. Auflage 2025
ISBN: 978-3-7423-2922-6
Verlag: riva Verlag

Buch, Deutsch, 192 Seiten, 4-farbig, Format (B × H): 169 mm x 239 mm, Gewicht: 476 g

Reihe: Kochen mit dem Airfryer

Gerichte aus dem Airfryer jetzt endlich auch komplett vegan! Autorin Niki Webster präsentiert 70 süße und herzhafte Rezeptideen für die Heißluftfritteuse – und verwendet dabei rein pflanzliche Zutaten. Von würzigen Tofu-Champignon-Bagels und fruchtigen Baked Oats zum Frühstück über knusprige Bratkartoffeln und überbackenes Kürbisragout zum Mittagessen bis hin zu köstlichen Pistazienkeksen oder Apfel-Nuss-Muffins als Nachtisch: Die innovativen Gerichte sind schnell zubereitet, liefern Energie für den ganzen Tag und schmecken dazu noch unglaublich lecker. Ob langjährige Veganer*innen oder Einsteiger*innen – dieses Buch bietet kreative Inspiration sowie Tipps und Tricks für alle Airfryer-Fans sowie ihre Familie und Freund*innen, die sich im Alltag bewusst und ausgewogen ernähren wollen. Aromatisch, plant-based und supereasy!

Autoren/Hrsg.

Webster, Niki

Weitere Mitwirkende

Gläser, Birgit

Über Autor(innen)

Webster, Niki
Niki Webster ist preisgekrönte Bloggerin, vegane Köchin, Ernährungsberaterin, Foodstylistin, Fotografin und Autorin von drei Kochbüchern. Seit 2015 teilt sie auf Instagram als @rebelrecipes ihre Leidenschaft zum Kochen und zelebriert mit kreativen Rezepten und lebendigen Fotos die optische und geschmackliche Vielfalt von Gemüse.