Wilson | Bacon-Kochbuch | Buch | 978-3-89736-176-8 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 96 Seiten, GB, Format (B × H): 222 mm x 289 mm, Gewicht: 672 g

Wilson

Bacon-Kochbuch

Frisch gebratener Schinkenspeck: knusprig, pikant und heiß begehrt
Erscheinungsjahr 2016
ISBN: 978-3-89736-176-8
Verlag: Edition XXL GmbH

Frisch gebratener Schinkenspeck: knusprig, pikant und heiß begehrt

Buch, Deutsch, 96 Seiten, GB, Format (B × H): 222 mm x 289 mm, Gewicht: 672 g

ISBN: 978-3-89736-176-8
Verlag: Edition XXL GmbH

Bacon-Fans wissen es schon lange: Nichts ist so knusprig, köstlich salzig und herzhaft wie frisch gebratener Speck! Ob mit Eiern zum Frühstück, als Forelle im Speckmantel zum Mittagessen oder als pikante Specktorte zu einem Glas Wein – Bacon ist unglaublich vielseitig. Überraschen Sie Ihre Familie und Ihre Gäste mit ungewöhnlich schmackhaften Gerichten für alle Gelegenheiten.
Im Ratgeber erfahren Sie alles Wichtige über die Geschichte des Specks, über das Pökeln und Räuchern sowie über die verschiedenen Zubereitungsmethoden.
50 unwiderstehliche Rezepte mit Farbfotos, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und vielen praktischen Tipps.

Wilson Bacon-Kochbuch jetzt bestellen!

Autoren/Hrsg.

Wilson, Carol

Weitere Infos & Material

Einleitung
Die Geschichte des Specks
Internationale Specksorten
Pökeln und Räuchern
Speck selber machen
Kochen mit Speck
Frühstück
Vorspeisen und leichte Gerichte
Fisch und Meeresfrüchte
Fleisch und Geflügel
Beilagen und Aufläufe
Register

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