Wissart | Risotto - Klassisch & kreativ | Buch | 978-3-8094-5207-2 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 80 Seiten, Format (B × H): 170 mm x 200 mm, Gewicht: 209 g

Wissart

Risotto - Klassisch & kreativ

Rezepte mit Reis, Bulgur, Quinoa & Co
Deutsche Erstausgabe
ISBN: 978-3-8094-5207-2
Verlag: Bassermann, Edition

Rezepte mit Reis, Bulgur, Quinoa & Co

Buch, Deutsch, 80 Seiten, Format (B × H): 170 mm x 200 mm, Gewicht: 209 g

ISBN: 978-3-8094-5207-2
Verlag: Bassermann, Edition

Einfach und raffiniert gerührt

Risotto zählt zu DEN Klassikern der italienischen Küche und ist auch hierzulande nicht mehr aus den Töpfen wegzudenken. In diesem Titel werden klassische Risottorezepte, aber auch kreative Varianten mit Bulgur, Quinoa und Co. als Getreidebasis vorgestellt. Ob mit Fleisch, Fisch oder Gemüse, Risotto lässt sich mit vielen Zutaten anrühren und kombinieren, der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt.

  • "Reis Reis Baby"
  • Vom Volksgericht - zum Edelitaliener - zum Volksgericht (Risotto stammt ursprünglich aus dem Reisanbaugebiet der Po-Ebene)
  • 30 Rezepte auf Basis von Reis, aber auch Bulgur, Quinoa und Co.


Ausstattung: durchgehend vierfarbige Abbildungen
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Autoren/Hrsg.

Wissart, Pauline

Weitere Infos & Material

Wissart, Pauline
Pauline Wissart hat bereits mehrere Kochbücher veröffentlicht. Als Mutter von zwei Kindern schöpft sie Inspiration aus dem Familienleben und entwickelt kreative, aber dennoch einfache und alltagstaugliche Rezepte, ohne auf Genuss zu verzichten.

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