Awuah / Ramaswamy / Tang | Radio-Frequency Heating in Food Processing | E-Book | www.sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 422 Seiten

Awuah / Ramaswamy / Tang Radio-Frequency Heating in Food Processing

Principles and Applications
1. Auflage 2014
ISBN: 978-1-040-05839-8
Verlag: Taylor & Francis eBooks
Format: EPUB
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

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ISBN: 978-1-040-05839-8
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Autoren/Hrsg.

Awuah, George B.
Ramaswamy, Hosahalli S.
Tang, Juming
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