Bamforth / Cook | Food, Fermentation, and Micro-organisms | E-Book | www.sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 272 Seiten

Bamforth / Cook Food, Fermentation, and Micro-organisms


2. Auflage 2019
ISBN: 978-1-119-55741-8
Verlag: Wiley-IEEE Computer Society Pr
Format: EPUB
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

E-Book, Englisch, 272 Seiten

ISBN: 978-1-119-55741-8
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Autoren/Hrsg.

Bamforth, Charles W.
Cook, David J.
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