Baumgartner Professionelles Handeln von Ausbildungspersonen in Fehlersituationen

Eine empirische Untersuchung im Hotel- und Gastgewerbe
1. Auflage 2014
ISBN: 978-3-658-07571-2
Verlag: Springer
Format: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

E-Book, Deutsch, 300 Seiten, Web PDF

Reihe: Humanities, Social Science (German Language)

In der Berufs- und Wirtschaftspädagogik ist wenig über die professionelle Kompetenz von betrieblichen Ausbildern bekannt, obwohl diesen eine große Bedeutung für das Lehr-Lern-Geschehen am Arbeitsplatz beigemessen wird. Dies gilt auch für die Kompetenz von Ausbildungspersonen, lernwirksam mit Fehlern von Auszubildenden umzugehen. Alexander Baumgartner greift dieses Forschungsdefizit auf und analysiert das Wissen über Fehler in Arbeitssituationen, die Handlungsstrategien in Fehlersituationen sowie die Sichtweisen auf den Nutzen von Fehlern (professionelle Fehlerkompetenz). Darüber hinaus werden das Fehlerklima im Ausbildungsbetrieb und der individuelle Umgang der Auszubildenden mit Fehlern beleuchtet. Inhaltlich nimmt der Autor den Ausbildungsbereich Hotel-und Gastgewerbe in den Blick. Angesichts gegenwärtiger Probleme bei der Nachwuchssicherung (hohe Vertragslösungsquoten, mangelnde Ausbildungsreife) wird dem Thema ein hoher Stellenwert beigemessen.

Zielgruppe

Research

Autoren/Hrsg.

Baumgartner, Alexander

Inhaltsverzeichnis

Professionalität des betrieblichen Ausbildungspersonals.- Fehler am Arbeitsplatz als Quelle beruflichen Lernens.- Professionelle Fehlerkompetenz von Ausbildern.- Fehlerklima und individueller Umgang der Auszubildenden mit Fehlern.

Über Autor(innen)

Alexander Baumgartner ist wissenschaftlicher Mitarbeiter am Lehrstuhl für Wirtschaftspädagogik II der Universität Mannheim und arbeitet jetzt am Zentrum für innovative Didaktik an der ZHAW School of Management and Law.