Boziaris | Seafood Processing | E-Book | www.sack.de
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E-Book, Englisch

Reihe: IFST Advances in Food Science

Boziaris Seafood Processing

Technology, Quality and Safety
1. Auflage 2013
ISBN: 978-1-118-34620-4
Verlag: John Wiley & Sons
Format: EPUB
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

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Autoren/Hrsg.

Boziaris, Ioannis S.
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