Cecchini / Ticli El libro de las hierbas medicinales

1. Auflage 2016
ISBN: 978-1-68325-139-2
Verlag: De Vecchi Ediciones
Format: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

E-Book, Spanisch, 413 Seiten

Es imprescindible que vivamos en verdadera armonía con la naturaleza para que, de esa manera, siempre que la respetemos, podamos encontrar en ella muchos remedios que nos permitan vivir y gozar de una vida larga y sana. Muchos trastornos, con los que a veces ya convivimos de manera habitual, pueden hallar solución rápida gracias a tratamientos naturales. El consumo de preparados a base de hierbas medicinales es siempre beneficioso y no poseen contraindicación alguna. En estas páginas encontrará la información adecuada para preparar infusiones, tinturas, decocciones, tisanas, extractos, jarabes y cataplasmas con las que aliviar y prevenir pequeñas y grandes molestias (resfriados, dolores de cabeza, digestiones difíciles, dolores reumáticos, insomnio, astenia, etc.), y combatir con eficacia la celulitis o los pequeños problemas cutáneos y estéticos. Que usted aprenda a escoger entre las plantas medicinales las que mejor pueden solucionar su problema o satisfacer sus necesidades, a fin de que mantenga un buen estado de salud, es el objetivo de esta completa guía, ilustrada con centenares de imágenes, que le ofrece toda las indicaciones que usted necesita.

Autoren/Hrsg.

Cecchini, Tina

Ticli, Bernardo

Leseproben

LAS PREPARACIONES FITOTERAPÉUTICAS

INFUSIÓN

La infusión resulta especialmente indicada para las plantas a las que puede perjudicarles una cocción demasiado prolongada. La sustancia vegetal debe desmenuzarse y ponerse en un recipiente. Sobre ella se vierte la cantidad de agua hirviendo necesaria y se cubre bien; luego se deja reposar en general entre 5 y 20 minutos, en ocasiones hasta que se enfríe. Por último, se filtra y se exprime el residuo para recoger la mayor parte de los principios activos.

La infusión debe beberse caliente (si hace falta, después de calentarla al baño María), como es lógico, nunca hirviendo y casi nunca fría. En ocasiones, las infusiones de sabor muy amargo resultan más aceptables si se beben a temperatura ambiente.

Las infusiones pueden utilizarse también para cataplasmas, lavados, baños, enemas, enjuagues y gargarismos.

DECOCCIÓN

Este tipo de preparación se adopta para las plantas que no pierden su eficacia con el calor, y sin duda no se usa con las que contienen aceites etéreos que se volatilizan con facilidad, o bien cuando se utilizan partes de una planta compactas y leñosas como, por ejemplo, las raíces, la corteza, las ramas o las semillas. Según los casos, se pone la hierba medicinal, desmenuzada y machacada, durante unas horas en el agua fría necesaria, o bien directamente en el agua hirviendo, y a continuación se hierve a fuego lento entre 10 minutos y varias horas, según los casos. Al final se cuela y, si es necesario, se exprime el residuo para extraer por completo su jugo.

Cuando hay que preparar una taza de decocción, o una pequeña dosis, conviene utilizar una cantidad de agua ligeramente superior para compensar la que se evapore. Deben utilizarse en las modalidades y a las temperaturas descritas para las infusiones.

MACERACIÓN

Es una técnica adoptada para extraer a largo plazo todas las sustancias activas, sobre todo las que se alteran fácilmente por las temperaturas elevadas. Se vierte agua (o vinagre en algunos casos) a temperatura ambiente sobre la sustancia vegetal desmenuzada y machacada y se deja en reposo durante unas horas o durante uno o varios días (hasta un mes) según las especies empleadas. Durante todo este tiempo es necesario agitar de forma periódica la mezcla. Por último, se cuela con cuidado comprimiendo los vegetales macerados.

TINTURA

Se obtiene extrayendo las sustancias mediante alcohol, éter, una mezcla de los dos, vino u otras bebidas alcohólicas. Se puede proceder mediante maceración (y en tal caso es necesario dejar en reposo la mezcla) o por simple percolación. En este caso, el líquido debe gotear a través de la hierba medicinal contenida en recipientes largos y estrechos.

El alcohol que se utilice puede ser puro (no el desnaturalizado); el que se suele vender presenta una graduación de 90°. Para obtener alcohol de menor graduación se puede diluir con agua el alcohol puro hasta la graduación deseada, según las proporciones indicadas en la tabla de la derecha para un litro de producto final.

Particulares maceraciones alcohólicas son los licores y los vinos aromatizados. Además de poderse utilizar con fines terapéuticos, muy a menudo se preparan también con la finalidad de que resulten agradables y apetitosos.

Es necesario subrayar que todas las preparaciones a base de alcohol deben consumirse con moderación y son absolutamente desaconsejables para los niños y adolescentes.

20°

210 ml

790 ml

30°

310 ml

690 ml

40°

410 ml

590 ml

50°

510 ml

490 ml

60°

615 ml

385 ml

70°

720 ml

280 ml

80°

830 ml

170 ml

JUGO

Se obtiene exprimiendo los frutos frescos o machacando las hierbas y estrujándolas a continuación con fuerza. Su uso se halla vinculado sobre todo a la preparación de jarabes. También es posible obtener jugos exprimiendo (o centrifugando) las hierbas para obtener sales minerales y sustancias orgánicas diversas.

JARABE

Este preparado tiene el fin exclusivo de servir de vehículo para sustancias activas cuyo sabor desagradable quiere ocultarse. Se prepara un líquido denso mezclando agua y abundante azúcar (con la eventual incorporación de zumos de sabor particular), y en él se disuelven las sustancias medicinales.

El uso de los jarabes sólo es aconsejable de forma excepcional, y desde luego no para quien debe seguir dietas con bajo contenido calórico ni para los enfermos de diabetes.

CATAPLASMA

Es el remedio empleado para tratar las inflamaciones de la piel, las hinchazones, las contusiones, las heridas, las llagas, las úlceras y los dolores reumáticos. Para preparar la cataplasma se machacan las hierbas frescas y se vierte la papilla sobre una gasa que se aplica sobre la parte enferma. También se puede hervir la hierba en un poco de leche, o en agua, y una vez evaporada, se extiende la hierba tibia sobre la gasa. En algunos casos, en lugar de leche se emplea vinagre.

UNGÜENTO

Se mezclan hierbas o jugos de hierbas con una sustancia grasa. Suele emplearse la vaselina, la lanolina o también la grasa de cerdo (aunque es mejor evitar esta última porque se enrancia con facilidad; como máximo, se puede emplear para la preparación de los ungüentos que se agotan en un día).

UN REMEDIO NATURAL MÁS: LA MIEL

Entre tantas hierbas hay un lugar para la miel, el «pariente» más cercano de las flores. Esta sustancia dulce, producto de la elaboración del néctar por parte de las abejas obreras que se extrae de los panales, contiene vitaminas y sustancias nutritivas. En la medicina doméstica la miel es empleada como emoliente, refrescante, laxante y reconstituyente. Las decocciones e infusiones de hierbas, sobre todo si se preparan para las enfermedades por enfriamiento, son más eficaces y apreciadas si se endulzan con miel. Y la miel, por sí sola, puede constituir un excelente remedio contra diversos trastornos. Un tratamiento reconstituyente agradable y fácil de seguir consiste en sustituir el azúcar por miel y tomar tentempiés a base de pan y miel o galletas con miel. Debilidad se amalgaman dos cucharaditas de mantequilla fresca y una de miel, y se trabaja hasta obtener una mezcla perfecta. Se administra a diario untada en el pan con el desayuno como excelente reconstituyente. en un litro de aguardiente muy fino se maceran durante 15 días 50 g de pieles de naranja amargas utilizando sólo la parte amarilla y descartando todo lo demás. Una vez transcurridos los 15 días, se añaden 600 g de miel muy pura disuelta en 600 ml de agua, dos clavos de olor y 5 g de canela en rama. Se deja en infusión durante dos días enteros, removiendo de vez en cuando, y luego se deja reposar durante 48 horas sin tocar nunca el recipiente. Se filtra el licor con el papel especial para este uso y se conserva en una botella. Además de utilizarlo como reconstituyente, se puede ofrecer a los invitados.

Bronquios inflamados, resfriado se pone en una taza de agua hirviendo una cucharada abundante de miel y se aromatiza la bebida con unas gotas de agua de azahar. Se bebe el líquido caliente y se acuesta uno enseguida. Inflamación de la garganta se pone en una taza de agua caliente la piel de media naranja (sólo la parte externa amarilla) y se aplasta un poco con una cucharilla. Se endulza el agua con miel y se emplea el líquido cuando esté tibio para realizar frecuentes gargarismos. Inflamaciones intestinales, estreñimiento en medio litro de agua caliente se vierte una cucharadita de miel y se usa el líquido cuando esté tibio. Es un remedio especialmente útil para el estreñimiento infantil. Gripe, resfriado se prepara una infusión con agua hirviendo y una cucharadita de tila. Se endulza con miel y se bebe el líquido cuando esté caliente. ...