E-Book, Deutsch, 360 Seiten, Format (B × H): 1700 mm x 240 mm
Clark Dinner auf Französisch
1. Auflage 2021
ISBN: 978-3-96257-197-9
Verlag: Unimedica, ein Imprint des Narayana Verlags
Format: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
Meine Rezepte mit französischem Charme
E-Book, Deutsch, 360 Seiten, Format (B × H): 1700 mm x 240 mm
ISBN: 978-3-96257-197-9
Verlag: Unimedica, ein Imprint des Narayana Verlags
Format: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
Der New-York-Times Bestseller der bekannten Food-Kolumnistin
– Library Journal
Auf eine Reise quer durch Frankreich nimmt dieses herrlich bebilderte Kochbuch mit und führt von der Provence über die Bourgogne in die Bretagne bis zu den Pyrenäen. Es erkundet Bauernmärkte, Fischerdörfer und Sterne-Restaurants, bringt Rustikales wie Croque Monsieur und Feines wie Krebsfleischpasta auf den Tisch und verführt zum Selbermachen von Lavendellimonade oder unwiderstehlicher Mayonnaise.
Die beliebte New York Times-Bestseller-Autorin und Frankreich-Kennerin
Melissa Clark
hat der butterreichen Haute Cuisine einen Frischekick verpasst und die Klassiker der französischen Küche für eine zeitgemäße, gesundheitsbewusste Ernährungsweise neu interpretiert. Entstanden ist ein Repertoire an 150 ausgefallenen wie praktischen Gerichten von Entenbrust mit Feige über die klassische Tarte Flambée bis hin zur Erdbeer-Champagner-Suppe und unzähligen weiteren genialen Köstlichkeiten…
Melissa Clarks Dinner auf Französisch ist nicht nur eine Hommage an das Land, sondern hat das Zeug zu einem neuen Kochbuch-Klassiker für Französische Küche!
– Yotam Ottolenghi, Bestseller-Kochbuchautor
