Der Kaffee | Buch | 978-3-642-90148-5 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 178 Seiten, Format (B × H): 140 mm x 216 mm, Gewicht: 240 g

Der Kaffee

Gemeinfaßliche Darstellung der Gewinnung, Verwertung und Beurteilung des Kaffees und seiner Ersatzstoffe

ISBN: 978-3-642-90148-5
Verlag: Springer

Gemeinfaßliche Darstellung der Gewinnung, Verwertung und Beurteilung des Kaffees und seiner Ersatzstoffe

Buch, Deutsch, 178 Seiten, Format (B × H): 140 mm x 216 mm, Gewicht: 240 g

ISBN: 978-3-642-90148-5
Verlag: Springer

und iiberseeischen Intercssen in Deutschland auch weiteren Kreisen willkommen sein durfte.

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Zielgruppe

Research

Autoren/Hrsg.

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Fachgebiete

Weitere Infos & Material

A. Botanischer Teil.- I. Die Kaffeepflanze.- II. Verbreitung der Kaffeekultur.- III. Kultur und Erntebereitung.- IV. Die wichtigsten Handelssorten des Kaffees.- B. Chemischer Teil.- I. Kaffee.- II. Kaffeeersatzstoffe.- C. Physiologische Wirkungen des Kaffees und seiner Ersatzstoffe.- C. Physiologische Wirkungen des Kaffees und seiner Ersatzstoffe.- D. Gesetzliche Bestimmungen, Verordnungen, Erlasse über Kaffee und Kaffeeersatzstoffe.- D. Gesetzliche Bestimmungen, Verordnungen, Erlasse über Kaffee und Kaffeeersatzstoffe.- E. Rechtsprechung.- E. Rechtsprechung.- F. Eingetragene Wortzeichen für Kaffee und Kaffeeersatzstoffe.

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