Dewan / Chhikara / Panghal | Specialty Foods Technology | Buch | 978-1-394-46568-2 | www.sack.de

Buch, Englisch, 352 Seiten

Reihe: Bioprocessing in Food Science

Dewan / Chhikara / Panghal

Specialty Foods Technology


1. Auflage 2026
ISBN: 978-1-394-46568-2
Verlag: John Wiley & Sons Inc

Buch, Englisch, 352 Seiten

Reihe: Bioprocessing in Food Science

ISBN: 978-1-394-46568-2
Verlag: John Wiley & Sons Inc

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Autoren/Hrsg.

Dewan, Aastha
Chhikara, Navnidhi
Panghal, Anil
Khatkar, B. S.

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