Doyle / Diez-Gonzalez / Hill | Food Microbiology | E-Book | www.sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 1100 Seiten, E-Book

Reihe: ASM

Doyle / Diez-Gonzalez / Hill Food Microbiology

Fundamentals and Frontiers
5. Auflage 2020
ISBN: 978-1-55581-997-2
Verlag: Wiley
Format: PDF
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

Fundamentals and Frontiers

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Autoren/Hrsg.

Doyle, Michael P.
Diez-Gonzalez, Francisco
Hill, Colin
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