Eskin / Robinson | Food Shelf Life Stability | E-Book | www.sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 384 Seiten

Eskin / Robinson Food Shelf Life Stability

Chemical, Biochemical, and Microbiological Changes
1. Auflage 2000
ISBN: 978-1-040-06341-5
Verlag: Taylor & Francis eBooks
Format: EPUB
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

Chemical, Biochemical, and Microbiological Changes

E-Book, Englisch, 384 Seiten

ISBN: 978-1-040-06341-5
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Autoren/Hrsg.

Eskin, Michael
Robinson, David S.
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