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Interdisziplinäres
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This Building a Meal
From Molecular Gastronomy to Culinary Constructivism1. Auflage 2009Verlag: De GruyterISBN: 978-0-231-51353-1Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark13,49 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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This Building a Meal
From Molecular Gastronomy to Culinary ConstructivismErscheinungsjahr 2009Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-14466-7Medium: Buch19,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
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Reilly The Columbia History of Twentieth-Century French Thought
Erscheinungsjahr 2006Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-10791-4Medium: Buch109,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
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This Building a Meal
From Molecular Gastronomy to Culinary ConstructivismErscheinungsjahr 2011Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-14467-4Medium: Buch15,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
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This Note-By-Note Cooking
The Future of FoodErscheinungsjahr 2016Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-16487-0Medium: Buch18,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
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This Note-by-Note Cooking
The Future of Food1. Auflage 2014Verlag: De GruyterISBN: 978-0-231-53823-7Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark17,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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This Note-By-Note Cooking
The Future of FoodErscheinungsjahr 2014Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-16486-3Medium: Buch27,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
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Dumouchel / Damiano Living with Robots
Erscheinungsjahr 2017Verlag: Harvard University PressISBN: 978-0-674-97173-8Medium: Buch40,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
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