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Interdisziplinäres

4  Treffer  für „Derndorfer, Eva“
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    Derndorfer | Praxiswissen Lebensmittelsensorik | Buch | Sack Fachmedien

    Derndorfer Praxiswissen Lebensmittelsensorik

    Das Übungsbuch für fundierte Sensorik-Kompetenzen in Studium und Beruf
    1. Auflage 2023
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-662-66506-0
    Medium: Buch
    37,99 € (inkl. MwSt.)
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    Derndorfer | Genuss | Buch | Sack Fachmedien

    Derndorfer Genuss

    Über Epikur, Erdmandeln und Experimente beim Essen
    1. Auflage 2011
    Verlag: Maudrich Verlag
    ISBN: 978-3-85175-939-6
    Medium: Buch
    9,60 € (inkl. MwSt.)
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    Derndorfer / Buchinger | Schnellmethoden der Lebensmittelsensorik | Buch | Sack Fachmedien

    Derndorfer / Buchinger Schnellmethoden der Lebensmittelsensorik

    1. Auflage 2020
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-658-31889-5
    Medium: Buch
    14,99 € (inkl. MwSt.)
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    Mörixbauer / Gruber / Derndorfer | Handbuch Ernährungskommunikation | Buch | Sack Fachmedien

    Mörixbauer / Gruber / Derndorfer Handbuch Ernährungskommunikation

    1. Auflage 2019
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-662-59124-6
    Medium: Buch
    69,99 € (inkl. MwSt.)
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