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Interdisziplinäres
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Pearson / Dutson HACCP in Meat, Poultry and Fish Processing
1995Verlag: SpringerISBN: 978-0-8342-1327-2Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Pearson / Dutson Quality Attributes and their Measurement in Meat, Poultry and Fish Products
1995Verlag: HumanaISBN: 978-0-8342-1305-0Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Pearson / Dutson Production and Processing of Healthy Meat, Poultry and Fish Products
1997Verlag: Springer USISBN: 978-0-7514-0390-9Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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