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Naturwissenschaften
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McLandsborough Food Microbiology Laboratory
1. Auflage 2004Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-0-8493-1267-0Medium: Buch68,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Eskin / Robinson Food Shelf Life Stability
Chemical, Biochemical, and Microbiological Changes1. Auflage 2000Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8493-8976-4Medium: Buch354,20 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Peleg Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems
Models for Predicting Growth and InactivationErscheinungsjahr 2010Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-0537-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)88,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Peleg Advanced Quantitative Microbiology for Foods and Biosystems
Models for Predicting Growth and Inactivation1. Auflage 2006Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8493-3645-4Medium: Buch314,20 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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