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Elmadfa Ernährungslehre
5. vollständig überarbeitete und erweiterte Aufl 2024Verlag: UTBISBN: 978-3-8385-6150-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark31,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Elmadfa Ernährungslehre
5. vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage 2024Verlag: UTB GmbHISBN: 978-3-8252-6150-4Medium: Buch32,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
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Ebermann / Elmadfa Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung
2. Auflage 2011Verlag: Springer WienISBN: 978-3-7091-0211-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark69,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Boskou / Elmadfa Frying of Food
Oxidation, Nutrient and Non-Nutrient Antioxidants, Biologically Active Compounds and High Temperatures, Second Edition2. Auflage 2010Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-0682-1Medium: Buch313,30 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Boskou / Elmadfa Frying of Food
Oxidation, Nutrient and Non-Nutrient Antioxidants, Biologically Active Compounds and High Temperatures, Second Edition2. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-38317-6Medium: Buch96,30 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Fritzsche / Elmadfa Tabla de grasas buenas, grasas malas
Erscheinungsjahr 2009Verlag: Editorial Hispano Europea S.A.ISBN: 978-84-255-1867-6Medium: Buch10,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
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Boskou / Elmadfa Frying of Food
Oxidation, Nutrient and Non-Nutrient Antioxidants, Biologically Active Compounds and High Temperatures, Second Edition2. Auflage 2016Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-20397-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)89,99 € (inkl. MwSt.)
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Boskou / Elmadfa Frying of Food
Oxidation, Nutrient and Non-Nutrient Antioxidants, Biologically Active Compounds and High Temperatures, Second Edition2. Auflage 2012Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-0683-8Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)89,99 € (inkl. MwSt.)
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Ebermann / Elmadfa Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung
2., korrigierte und erweiterte Aufl 2011Verlag: SpringerISBN: 978-3-7091-0210-7Medium: Buch89,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Ebermann / Elmadfa Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung
1. Auflage 2008Verlag: Springer ViennaISBN: 978-3-211-49348-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark42,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Elmadfa / Leitzmann Ernährung des Menschen
7. vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage 2023Verlag: UTB GmbHISBN: 978-3-8252-8809-9Medium: Buch72,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
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Elmadfa / Leitzmann Ernährung des Menschen
7. vollständig überarbeitete und erweiterte Aufl 2023Verlag: UTBISBN: 978-3-8385-8809-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark71,99 € (inkl. MwSt.)
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Elmadfa / Meyer Tabla de contenido en fibra de los alimentos
Erscheinungsjahr 2015Verlag: Editorial Hispano Europea S.A.ISBN: 978-84-255-2099-0Medium: Buch10,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
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Elmadfa / Muskat / Fritsche Tabla de aditivos : los números E
Erscheinungsjahr 2011Verlag: Editorial Hispano Europea S.A.ISBN: 978-84-255-1968-0Medium: Buch10,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
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Fritzsche / Aign / Elmadfa Tabla de valores nutricionales de los alimentos
Erscheinungsjahr 2012Verlag: Editorial Hispano Europea S.A.ISBN: 978-84-255-2036-5Medium: Buch10,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
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