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Parisi / Barone / Sharma Chemistry and Food Safety in the EU
The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF)1. Auflage 2016Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-33391-5Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Mania / Delgado / Barone Traceability in the Dairy Industry in Europe
Theory and PracticeSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2018Verlag: SpringerISBN: 978-3-030-13113-5Medium: Buch128,39 € (inkl. MwSt.)
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Parisi Nutrition, Chemistry, and Health Effects of Sugar, Salt, and Milkfat
2024Verlag: SpringerISBN: 978-3-031-67394-8Medium: Buch48,14 € (inkl. MwSt.)
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Parisi Nutrition, Chemistry, and Health Effects of Sugar, Salt, and Milkfat
1. Auflage 2024Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-67395-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark42,79 € (inkl. MwSt.)
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Mania / Delgado / Barone Traceability in the Dairy Industry in Europe
Theory and Practice1. Auflage 2018Verlag: SpringerISBN: 978-3-030-00445-3Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Parisi / Luo Chemistry of Maillard Reactions in Processed Foods
1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-95463-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark53,49 € (inkl. MwSt.)
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Parisi / Luo Chemistry of Maillard Reactions in Processed Foods
1. Auflage 2018Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-95461-5Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Sharma / Parisi Toxins and Contaminants in Indian Food Products
1. Auflage 2017Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-48049-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark96,29 € (inkl. MwSt.)
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Sharma / Parisi Toxins and Contaminants in Indian Food Products
1. Auflage 2017Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-48047-3Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Sharma / Parisi Toxins and Contaminants in Indian Food Products
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-83886-1Medium: Buch117,69 € (inkl. MwSt.)
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Micali / Fiorino / Parisi The Chemistry of Thermal Food Processing Procedures
1. Auflage 2016Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-42463-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark58,84 € (inkl. MwSt.)
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Micali / Fiorino / Parisi The Chemistry of Thermal Food Processing Procedures
1. Auflage 2016Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-42461-3Medium: Buch58,84 € (inkl. MwSt.)
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Brunazzi / Parisi / Pereno The Importance of Packaging Design for the Chemistry of Food Products
Erscheinungsjahr 2014Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-08451-0Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Laganà / Avventuroso / Romano Chemistry and Hygiene of Food Additives
1. Auflage 2017Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-57041-9Medium: Buch58,84 € (inkl. MwSt.)
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Brunazzi / Parisi / Pereno The Importance of Packaging Design for the Chemistry of Food Products
1. Auflage 2014Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-08452-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark53,49 € (inkl. MwSt.)
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Laganà / Campanella / Patanè Chemistry and Hygiene of Food Gases
1. Auflage 2019Verlag: SpringerISBN: 978-3-030-35227-1Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Parisi / Barone / Sharma Chemistry and Food Safety in the EU
The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF)1. Auflage 2016Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-33393-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark53,49 € (inkl. MwSt.)
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Steinka / Barone / Parisi The Chemistry of Frozen Vegetables
1. Auflage 2017Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-53930-0Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Steinka / Barone / Parisi The Chemistry of Frozen Vegetables
1. Auflage 2017Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-53932-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark53,49 € (inkl. MwSt.)
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Sharma / Bhagat / Parisi Raw Material Scarcity and Overproduction in the Food Industry
1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-14651-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark53,49 € (inkl. MwSt.)
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Sharma / Bhagat / Parisi Raw Material Scarcity and Overproduction in the Food Industry
1. Auflage 2019Verlag: SpringerISBN: 978-3-030-14650-4Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Bhagat / Caruso / Micali Foods of Non-Animal Origin
Chemistry, Technology, Inspection Procedures1. Auflage 2016Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-25649-8Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark53,49 € (inkl. MwSt.)
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Bhagat / Caruso / Micali Foods of Non-Animal Origin
Chemistry, Technology, Inspection Procedures1. Auflage 2016Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-25647-4Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Parisi / Ameen / Montalto Maillard Reaction in Foods
Mitigation Strategies and Positive Properties1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-22556-8Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark53,49 € (inkl. MwSt.)
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Parisi / Ameen / Montalto Maillard Reaction in Foods
Mitigation Strategies and Positive Properties1. Auflage 2019Verlag: SpringerISBN: 978-3-030-22555-1Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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