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Winterhalter / Rouseff Carotenoid-Derived Aroma Compounds
Erscheinungsjahr 2002Verlag: American Chemical SocietyISBN: 978-0-8412-3729-2Medium: BuchLieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen -
Frey / Rouseff Natural Flavor and Fragrances
Chemistry, Analysis, and ProductionErscheinungsjahr 2005Verlag: American Chemical SocietyISBN: 978-0-8412-3904-3Medium: BuchLieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen -
Rouseff / Cadwallader Headspace Analysis of Foods and Flavors
Theory and PracticeErscheinungsjahr 2012Verlag: Springer USISBN: 978-1-4615-1247-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark96,29 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Rouseff / Cadwallader Headspace Analysis of Foods and Flavors
Theory and PracticeErscheinungsjahr 2012Verlag: SpringerISBN: 978-1-4613-5460-4Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Rouseff / Cadwallader Headspace Analysis of Foods and Flavors
Theory and Practice1. Auflage 2001Verlag: SpringerISBN: 978-0-306-46561-1Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Rouseff / Leahy Fruit Flavors
Biogenesis, Characterization, and AuthenticationErscheinungsjahr 1995Verlag: American Chemical SocietyISBN: 978-0-8412-3227-3Medium: BuchLieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
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