Liebe Besucherinnen und Besucher,
aufgrund unseres Sommerfestes sind wir am 03. September 2026 bis 14 Uhr erreichbar. Am 04. September 2026 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Ihr Team von Sack Fachmedien
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Shahidi Maximising the Value of Marine By-Products
Erscheinungsjahr 2006Verlag: WOODHEAD PUBISBN: 978-1-84569-013-7Medium: Buch263,50 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Nutraceutical and Specialty Lipids and their Co-Products
1. Auflage 2006Verlag: CRC PressISBN: 978-1-57444-499-5Medium: Buch255,50 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Antinutrients and Phytochemicals in Foods
Erscheinungsjahr 1997Verlag: American Chemical SocietyISBN: 978-0-8412-3498-7Medium: BuchLieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen -
Shahidi Flavor of Meat and Meat Products
1994Verlag: SpringerISBN: 978-1-4613-5911-1Medium: Buch96,29 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Bailey's Industrial Oil and Fat Products, Edible Oil and Fat Products
Specialty Oils and Oil Products, Part 26th Volume 3 AuflageVerlag: WileyISBN: 978-0-471-38550-9Medium: Buch517,50 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Handbook of Antioxidants for Food Preservation
1. Auflage 2015Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-78242-097-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark205,00 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Flavor Chemistry of Ethnic Foods
1. Auflage 2012Verlag: SpringerISBN: 978-1-4613-7166-3Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Maximising the Value of Marine By-Products
1. Auflage 2006Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-84569-208-7Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark220,00 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Shahidi Process-Induced Chemical Changes in Food
Erscheinungsjahr 2013Verlag: Springer USISBN: 978-1-4899-1925-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark149,79 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Flavor Chemistry of Ethnic Foods
1999Verlag: Springer USISBN: 978-0-306-46124-8Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Nutraceutical and Specialty Lipids and their Co-Products
Erscheinungsjahr 2006Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-20546-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)94,49 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Bailey's Industrial Oil and Fat Products, Edible Oil and Fat Products
Chemistry, Properties, and Health Effects6th Volume 1 AuflageVerlag: WileyISBN: 978-0-471-38552-3Medium: Buch517,50 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Bailey's Industrial Oil and Fat Products, Set
6th Volumes 1 - 6 AuflageVerlag: WileyISBN: 978-0-471-38460-1Medium: Buch2.652,50 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Process-Induced Chemical Changes in Food
Erscheinungsjahr 1998Verlag: Springer Nature B.V.ISBN: 978-0-306-45824-8Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Bailey's Industrial Oil and Fat Products, Industrial and Nonedible Products from Oils and Fats
6th Volume 6 AuflageVerlag: WileyISBN: 978-0-471-38546-2Medium: Buch517,50 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Bailey's Industrial Oil and Fat Products, Edible Oil and Fat Products
Products and Applications6th Volume 4 AuflageVerlag: WileyISBN: 978-0-471-38549-3Medium: Buch517,50 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Bailey's Industrial Oil and Fat Products, 7 Volume Set
7th AuflageVerlag: WileyISBN: 978-1-119-25788-2Medium: Buch1.782,50 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Flavor of Meat, Meat Products and Seafoods
2. Auflage 1998Verlag: Springer USISBN: 978-0-7514-0484-5Medium: Buch299,59 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Nutraceutical and Specialty Lipids and their Co-Products
1. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-39105-8Medium: Buch102,10 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Process-Induced Chemical Changes in Food
Erscheinungsjahr 2013Verlag: SpringerISBN: 978-1-4899-1927-4Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Flavor Chemistry of Ethnic Foods
Erscheinungsjahr 2012Verlag: Springer USISBN: 978-1-4615-4783-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark181,89 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Handbook of Antioxidants for Food Preservation
Erscheinungsjahr 2015Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-1-78242-089-7Medium: Buch269,50 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Canola and Rapeseed
Production, Chemistry, Nutrition and Processing Technology1990Verlag: SpringerISBN: 978-1-4613-6744-4Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Nutraceutical and Specialty Lipids and their Co-Products
Erscheinungsjahr 2006Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-1591-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)94,49 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Bailey Industrial Oil Fat 6e V
6th Volume 5 AuflageVerlag: John Wiley & SonsISBN: 978-0-471-38548-6Medium: Buch501,50 € (inkl. MwSt.)
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