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Shahidi Maximising the Value of Marine By-Products
Erscheinungsjahr 2006Verlag: WOODHEAD PUBISBN: 978-1-84569-013-7Medium: Buch263,50 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Nutraceutical and Specialty Lipids and their Co-Products
1. Auflage 2006Verlag: CRC PressISBN: 978-1-57444-499-5Medium: Buch255,50 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Flavor of Meat and Meat Products
1994Verlag: SpringerISBN: 978-1-4613-5911-1Medium: Buch96,29 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Antinutrients and Phytochemicals in Foods
Erscheinungsjahr 1997Verlag: American Chemical SocietyISBN: 978-0-8412-3498-7Medium: BuchLieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen -
Shahidi Bailey's Industrial Oil and Fat Products, Edible Oil and Fat Products
Specialty Oils and Oil Products, Part 26th Volume 3 AuflageVerlag: WileyISBN: 978-0-471-38550-9Medium: Buch497,50 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Bailey's Industrial Oil and Fat Products, Edible Oil and Fat Products
Chemistry, Properties, and Health Effects6th Volume 1 AuflageVerlag: WileyISBN: 978-0-471-38552-3Medium: Buch497,50 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Bailey's Industrial Oil and Fat Products, Set
6th Volumes 1 - 6 AuflageVerlag: WileyISBN: 978-0-471-38460-1Medium: Buch2.545,50 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Flavor Chemistry of Ethnic Foods
1. Auflage 2012Verlag: SpringerISBN: 978-1-4613-7166-3Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Flavor Chemistry of Ethnic Foods
1999Verlag: Springer USISBN: 978-0-306-46124-8Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Maximising the Value of Marine By-Products
1. Auflage 2006Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-84569-208-7Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)220,00 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Handbook of Antioxidants for Food Preservation
1. Auflage 2015Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-1-78242-097-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)205,00 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Nutraceutical and Specialty Lipids and their Co-Products
Erscheinungsjahr 2006Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-20546-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)88,99 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Process-Induced Chemical Changes in Food
Erscheinungsjahr 2013Verlag: SpringerISBN: 978-1-4899-1925-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark149,79 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Bailey's Industrial Oil and Fat Products, Edible Oil and Fat Products
Processing Technologies6th Volume 5 AuflageVerlag: WileyISBN: 978-0-471-38548-6Medium: Buch501,50 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Canola and Rapeseed
Production, Chemistry, Nutrition and Processing Technology1990Verlag: SpringerISBN: 978-1-4613-6744-4Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Flavor Chemistry of Ethnic Foods
Erscheinungsjahr 2012Verlag: Springer USISBN: 978-1-4615-4783-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark181,89 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Nutraceutical and Specialty Lipids and their Co-Products
Erscheinungsjahr 2006Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-1591-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)83,99 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Handbook of Antioxidants for Food Preservation
Erscheinungsjahr 2015Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-1-78242-089-7Medium: Buch267,50 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Process-Induced Chemical Changes in Food
Erscheinungsjahr 2013Verlag: SpringerISBN: 978-1-4899-1927-4Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Nutraceutical and Specialty Lipids and their Co-Products
1. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-39105-8Medium: Buch94,20 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Bailey's Industrial Oil and Fat Products, Industrial and Nonedible Products from Oils and Fats
6th Volume 6 AuflageVerlag: WileyISBN: 978-0-471-38546-2Medium: Buch497,50 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Bailey's Industrial Oil and Fat Products, Edible Oil and Fat Products
Products and Applications6th Volume 4 AuflageVerlag: WileyISBN: 978-0-471-38549-3Medium: Buch497,50 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Bailey's Industrial Oil and Fat Products, 7 Volume Set
7. Auflage 2020Verlag: WileyISBN: 978-1-119-25788-2Medium: Buch1.618,50 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Process-Induced Chemical Changes in Food
1998. Auflage 1998Verlag: Springer UsISBN: 978-0-306-45824-8Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi / Alasalvar Handbook of Functional Beverages and Human Health
1. Auflage 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4665-9641-2Medium: Buch242,50 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Flavor of Meat and Meat Products
Erscheinungsjahr 1995Verlag: Springer NatureISBN: 978-0-7514-0217-9Medium: Buch95,00 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Flavor of Meat, Meat Products and Seafoods
2. Auflage 1998Verlag: Springer USISBN: 978-0-7514-0484-5Medium: Buch299,59 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi / Naczk Phenolics in Food and Nutraceuticals
2. Auflage 2003Verlag: CRC PressISBN: 978-1-58716-138-4Medium: Buch380,90 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi / Alasalvar Handbook of Functional Beverages and Human Health
1. Auflage 2016Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-07396-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)361,99 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi / Naczk Phenolics in Food and Nutraceuticals
2. Auflage 2003Verlag: CRC PressISBN: 978-1-135-43520-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)88,99 € (inkl. MwSt.)
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Barrow / Shahidi Marine Nutraceuticals and Functional Foods
Erscheinungsjahr 2007Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-1581-2Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)309,99 € (inkl. MwSt.)
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Mine / Shahidi Nutraceutical Proteins and Peptides in Health and Disease
1. Auflage 2005Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-5354-2Medium: Buch214,50 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi / Alasalvar Dried Fruits
Phytochemicals and Health Effects1. Auflage 2012Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-118-46464-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)193,99 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi / Naczk Phenolics in Food and Nutraceuticals
2. Auflage 2003Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-0-203-50873-2Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)88,99 € (inkl. MwSt.)
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Kiritsakis / Shahidi Olives and Olive Oil as Functional Foods
Bioactivity, Chemistry and Processing1. Auflage 2017Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-119-13533-3Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)174,99 € (inkl. MwSt.)
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Encyclopedia of Food Chemistry
Erscheinungsjahr 2018Verlag: ELSEVIERISBN: 978-0-12-814026-0Medium: Buch1.598,50 € (inkl. MwSt.)
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Barrow / Shahidi Marine Nutraceuticals and Functional Foods
1. Auflage 2007Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-06748-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)309,99 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi / Alasalvar Dried Fruits
Phytochemicals and Health Effects1. Auflage 2012Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-118-46465-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)193,99 € (inkl. MwSt.)
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Mine / Shahidi Nutraceutical Proteins and Peptides in Health and Disease
1. Auflage 2005Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-06330-9Medium: eBookFormat: EPUB
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Alasalvar / Shahidi Tree Nuts
Composition, Phytochemicals, and Health EffectsErscheinungsjahr 2010Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-1939-1Medium: eBookFormat: PDF
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Alasalvar / Shahidi Tree Nuts
1. Auflage 2008Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8493-3735-2Medium: Buch224,50 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi / Alasalvar Handbook of Functional Beverages and Human Health
Erscheinungsjahr 2016Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4665-9642-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)361,99 € (inkl. MwSt.)
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Mine / Shahidi Nutraceutical Proteins and Peptides in Health and Disease
Erscheinungsjahr 2005Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-2883-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)322,99 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi / Naczk Phenolics in Food and Nutraceuticals
2. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-39509-4Medium: Buch98,00 € (inkl. MwSt.)
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Barrow / Shahidi Marine Nutraceuticals and Functional Foods
1. Auflage 2007Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-57444-487-2Medium: Buch219,50 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi / Weenan Food Lipids
Chemistry, Flavor, and TextureErscheinungsjahr 2006Verlag: American Chemical SocietyISBN: 978-0-8412-3896-1Medium: BuchLieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen -
Alasalvar / Shahidi Tree Nuts
Composition, Phytochemicals, and Health Effects1. Auflage 2008Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-05589-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)309,99 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi / Botta Seafoods: Chemistry, Processing Technology and Quality
1. Auflage 2012Verlag: SpringerISBN: 978-1-4613-5913-5Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Kiritsakis / Shahidi Olives and Olive Oil as Functional Foods
Bioactivity, Chemistry and Processing1. Auflage 2017Verlag: WileyISBN: 978-1-119-13531-9Medium: Buch193,50 € (inkl. MwSt.)
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Alasalvar / Shahidi Dried Fruits
Phytochemicals and Health Effects1. Auflage 2013Verlag: WileyISBN: 978-0-8138-1173-4Medium: Buch226,50 € (inkl. MwSt.)
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Kiritsakis / Shahidi Olives and Olive Oil as Functional Foods
Bioactivity, Chemistry and Processing1. Auflage 2017Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-119-13532-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)174,99 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi / Ho Phenolics in Food and Natural Health Products
Erscheinungsjahr 2005Verlag: American Chemical SocietyISBN: 978-0-8412-3891-6Medium: BuchLieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen -
Finley / Shahidi Omega-3 Fatty Acids
Chemistry, Nutrition, and HealthErscheinungsjahr 2001Verlag: American Chemical SocietyISBN: 978-0-8412-3688-2Medium: BuchLieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen -
Shahidi / Weerasinghe Nutraceutical Beverages
Erscheinungsjahr 2013Verlag: Oxford University PressISBN: 978-0-8412-3823-7Medium: Buch145,50 € (inkl. MwSt.)
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Eskin / Shahidi Biochemistry of Foods
3. Auflage 2016Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-323-28179-9Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Pegg / Shahidi Nitrite Curing of Meat
The N-Nitrosamine Problem and Nitrite Alternatives1. Auflage 2008Verlag: WileyISBN: 978-0-470-38486-2Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)109,99 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi / Ho Antioxidant Measurement and Applications
Erscheinungsjahr 2007Verlag: American Chemical SocietyISBN: 978-0-8412-7428-0Medium: BuchLieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen -
Xiong / Shahidi Quality Attributes of Muscle Foods
Erscheinungsjahr 2012Verlag: Springer USISBN: 978-1-4615-4731-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark149,79 € (inkl. MwSt.)
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Pegg / Shahidi Nitrite Curing of Meat
The N-Nitrosamine Problem and Nitrite Alternatives1. Auflage 2004Verlag: WileyISBN: 978-0-917678-50-9Medium: Buch129,50 € (inkl. MwSt.)
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Xiong / Shahidi Quality Attributes of Muscle Foods
1. Auflage 2012Verlag: SpringerISBN: 978-1-4613-7144-1Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Xiong / Shahidi Quality Attributes of Muscle Foods
1999Verlag: Springer USISBN: 978-0-306-46116-3Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Eskin / Shahidi Biochemistry of Foods
3. Auflage 2012Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-091809-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark93,95 € (inkl. MwSt.)
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Varelis / Melton / Shahidi Encyclopedia of Food Chemistry
1. Auflage 2018Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-814045-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark1.518,00 € (inkl. MwSt.)
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Apak / Capanoglu / Shahidi Measurement of Antioxidant Activity and Capacity
Recent Trends and Applications1. Auflage 2017Verlag: WileyISBN: 978-1-119-13536-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)174,99 € (inkl. MwSt.)
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Apak / Capanoglu / Shahidi Measurement of Antioxidant Activity and Capacity
Recent Trends and Applications1. Auflage 2018Verlag: WileyISBN: 978-1-119-13535-7Medium: Buch196,50 € (inkl. MwSt.)
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Apak / Capanoglu / Shahidi Measurement of Antioxidant Activity and Capacity
Recent Trends and Applications1. Auflage 2017Verlag: WileyISBN: 978-1-119-13537-1Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)174,99 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi / Jones / Kitts Seafood Safety, Processing, and Biotechnology
1. Auflage 2020Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-000-12526-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)454,99 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi / Jones / Kitts Seafood Safety, Processing, and Biotechnology
1. Auflage 2020Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-000-16008-6Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)454,99 € (inkl. MwSt.)
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Shi / Ho / Shahidi Functional Foods of the East
1. Auflage 2010Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4200-7192-4Medium: Buch217,50 € (inkl. MwSt.)
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Losso / Shahidi / Bagchi Anti-Angiogenic Functional and Medicinal Foods
Erscheinungsjahr 2007Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-1558-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)88,99 € (inkl. MwSt.)
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Alasalvar / Shahidi / Ho Dietary Supplements with Antioxidant Activity
Understanding Mechanisms and Potential Health BenefitsErscheinungsjahr 2023Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-262-6Medium: Buch231,50 € (inkl. MwSt.)
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Alasalvar / Shahidi / Ho Dietary Supplements with Antioxidant Activity
Understanding Mechanisms and Potential Health Benefits1. Auflage 2023Verlag: RSCISBN: 978-1-83916-612-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark242,99 € (inkl. MwSt.)
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Yu / Tsao / Shahidi Cereals and Pulses
Nutraceutical Properties and Health Benefits1. Auflage 2012Verlag: WileyISBN: 978-1-118-22946-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)203,99 € (inkl. MwSt.)
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Alasalvar / Shahidi / Ho Dietary Supplements with Antioxidant Activity
Understanding Mechanisms and Potential Health Benefits1. Auflage 2023Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-611-2Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)242,99 € (inkl. MwSt.)
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Shi / Ho / Shahidi Functional Foods of the East
Erscheinungsjahr 2010Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-20702-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)88,99 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi / Braggins / Spanier Quality of Fresh and Processed Foods
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2004Verlag: Springer USISBN: 978-1-4613-4790-3Medium: Buch246,09 € (inkl. MwSt.)
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Yu / Tsao / Shahidi Cereals and Pulses
Nutraceutical Properties and Health Benefits1. Auflage 2012Verlag: WileyISBN: 978-1-118-22944-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)203,99 € (inkl. MwSt.)
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Losso / Shahidi / Bagchi Anti-Angiogenic Functional and Medicinal Foods
Erscheinungsjahr 2007Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-16385-6Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)88,99 € (inkl. MwSt.)
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Shi / Shahidi / Ho Asian Functional Foods
1. Auflage 2005Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-5855-4Medium: Buch314,50 € (inkl. MwSt.)
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Losso / Shahidi / Bagchi Anti-Angiogenic Functional and Medicinal Foods
1. Auflage 2007Verlag: CRC PressISBN: 978-1-57444-445-2Medium: Buch249,50 € (inkl. MwSt.)
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Shi / Shahidi / Ho Asian Functional Foods
1. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-39323-6Medium: Buch98,30 € (inkl. MwSt.)
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Losso / Shahidi / Bagchi Anti-Angiogenic Functional and Medicinal Foods
1. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-38927-7Medium: Buch99,70 € (inkl. MwSt.)
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Shi / Ho / Shahidi Functional Foods of the East
1. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-38349-7Medium: Buch97,20 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi / Jones / Kitts Seafood Safety, Processing, and Biotechnology
1. Auflage 1997Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-56676-573-2Medium: Buch307,50 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi / Spanier / Braggins Quality of Fresh and Processed Foods
Erscheinungsjahr 2012Verlag: Springer USISBN: 978-1-4419-9090-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark234,33 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi / Braggins / Spanier Quality of Fresh and Processed Foods
2004Verlag: Springer USISBN: 978-0-306-48071-3Medium: Buch246,09 € (inkl. MwSt.)
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Shi / Shahidi / Ho Asian Functional Foods
Erscheinungsjahr 2005Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-2811-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)88,99 € (inkl. MwSt.)
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Shi / Shahidi / Ho Asian Functional Foods
Erscheinungsjahr 2005Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-19897-1Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)88,99 € (inkl. MwSt.)
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Shi / Ho / Shahidi Functional Foods of the East
Erscheinungsjahr 2011Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-7193-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)88,99 € (inkl. MwSt.)
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Alasalvar / Miyashita / Shahidi Handbook of Seafood Quality, Safety and Health Applications
1. Auflage 2011Verlag: WileyISBN: 978-1-4443-4776-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)210,99 € (inkl. MwSt.)
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Alasalvar / Miyashita / Shahidi Handbook of Seafood Quality, Safety and Health Applications
1. Auflage 2010Verlag: WileyISBN: 978-1-4051-8070-2Medium: Buch298,50 € (inkl. MwSt.)
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Bagchi / Moriyama / Shahidi Bio-Nanotechnology
A Revolution in Food, Biomedical and Health Sciences1. Auflage 2012Verlag: WileyISBN: 978-1-118-45194-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)235,99 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi / Neeser / German Bioprocesses and Biotechnology for Functional Foods and Nutraceuticals
1. Auflage 2004Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-135-52403-6Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)401,99 € (inkl. MwSt.)
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Ho / Lin / Shahidi Tea and Tea Products
Chemistry and Health-Promoting Properties1. Auflage 2008Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8493-8082-2Medium: Buch263,50 € (inkl. MwSt.)
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Bagchi / Moriyama / Shahidi Bio-Nanotechnology
A Revolution in Food, Biomedical and Health Sciences1. Auflage 2013Verlag: WileyISBN: 978-0-470-67037-8Medium: Buch280,50 € (inkl. MwSt.)
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Ho / Lin / Shahidi Tea and Tea Products
Chemistry and Health-Promoting PropertiesErscheinungsjahr 2008Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-0803-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)269,99 € (inkl. MwSt.)
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Bagchi / Moriyama / Shahidi Bio-Nanotechnology
A Revolution in Food, Biomedical and Health Sciences1. Auflage 2012Verlag: WileyISBN: 978-1-118-45193-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)235,99 € (inkl. MwSt.)
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Ho / Lin / Shahidi Tea and Tea Products
Chemistry and Health-Promoting Properties1. Auflage 2008Verlag: Taylor & Francis eBooksISBN: 978-1-040-06515-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)269,99 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi / Neeser / German Bioprocesses and Biotechnology for Functional Foods and Nutraceuticals
1. Auflage 2000Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-4722-0Medium: Buch430,90 € (inkl. MwSt.)
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Morello / Shahidi / Ho Free Radicals in Foods
Chemistry, Nutrition and HealthErscheinungsjahr 2002Verlag: American Chemical SocietyISBN: 978-0-8412-3741-4Medium: BuchLieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
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