Liebe Besucherinnen und Besucher,
aufgrund unseres Sommerfestes sind wir am 03. September 2026 bis 14 Uhr erreichbar. Am 04. September 2026 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Ihr Team von Sack Fachmedien
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Lebovka / Vorobiev / Chemat Enhancing Extraction Processes in the Food Industry
1. Auflage 2011Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-4593-6Medium: Buch268,30 € (inkl. MwSt.)
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Lebovka / Vorobiev / Chemat Enhancing Extraction Processes in the Food Industry
1. Auflage 2011Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-4595-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)95,99 € (inkl. MwSt.)
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Varzakas / Tzia Food Engineering Handbook
Food Process Engineering1. Auflage 2014Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4822-6166-0Medium: Buch300,50 € (inkl. MwSt.)
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Varzakas / Tzia Food Engineering Handbook
Food Engineering Fundamentals1. Auflage 2014Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4822-6170-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)280,99 € (inkl. MwSt.)
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Varzakas / Tzia Food Engineering Handbook
Food Engineering Fundamentals1. Auflage 2014Verlag: Apple Academic Press Inc.ISBN: 978-1-4822-6169-1Medium: Buch155,50 € (inkl. MwSt.)
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Varzakas / Tzia Food Engineering Handbook
Food Process Engineering1. Auflage 2014Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4822-6168-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)280,99 € (inkl. MwSt.)
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Erdogdu Optimization in Food Engineering
1. Auflage 2008Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4200-6141-3Medium: Buch249,50 € (inkl. MwSt.)
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Saravacos / Maroulis Food Process Engineering Operations
1. Auflage 2011Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4200-8353-8Medium: Buch181,20 € (inkl. MwSt.)
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Passos / Ribeiro Innovation in Food Engineering
New Techniques and Products1. Auflage 2009Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4200-8606-5Medium: Buch427,20 € (inkl. MwSt.)
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Saravacos / Maroulis Food Process Engineering Operations
1. Auflage 2011Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-8354-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)146,99 € (inkl. MwSt.)
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Passos / Ribeiro Innovation in Food Engineering
New Techniques and ProductsErscheinungsjahr 2010Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-8607-2Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)373,99 € (inkl. MwSt.)
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Saravacos / Maroulis Food Process Engineering Operations
1. Auflage 2011Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-8480-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)146,99 € (inkl. MwSt.)
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Erdogdu Optimization in Food Engineering
Erscheinungsjahr 2010Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-6142-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)373,99 € (inkl. MwSt.)
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Teixeira / Vicente Engineering Aspects of Food Biotechnology
1. Auflage 2017Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-138-19976-7Medium: Buch81,00 € (inkl. MwSt.)
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Telis Biopolymer Engineering in Food Processing
1. Auflage 2012Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-4494-6Medium: Buch325,50 € (inkl. MwSt.)
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Teixeira / Vicente Engineering Aspects of Food Biotechnology
1. Auflage 2013Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-9545-0Medium: Buch353,50 € (inkl. MwSt.)
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Teixeira / Vicente Engineering Aspects of Food Biotechnology
1. Auflage 2013Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-9546-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)138,99 € (inkl. MwSt.)
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Telis Biopolymer Engineering in Food Processing
1. Auflage 2012Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-4495-3Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)327,99 € (inkl. MwSt.)
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Simpson Engineering Aspects of Thermal Food Processing
1. Auflage 2008Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-4200-5858-1Medium: Buch229,50 € (inkl. MwSt.)
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Varzakas / Tzia Food Engineering Handbook, Two Volume Set
1. Auflage 2014Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4665-8227-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)487,99 € (inkl. MwSt.)
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Varzakas / Tzia Food Engineering Handbook, Two Volume Set
1. Auflage 2014Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4665-8226-2Medium: Buch540,50 € (inkl. MwSt.)
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Simpson Engineering Aspects of Thermal Food Processing
Erscheinungsjahr 2010Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-5859-8Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)94,49 € (inkl. MwSt.)
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Smaoui / Sarkar / Mousavi Khaneghah Food Quality Assurance
The Engineering Approach1. Auflage 2026Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-032-93771-7Medium: Buch269,50 € (inkl. MwSt.)
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Soccol / Pandey / Larroche Fermentation Processes Engineering in the Food Industry
1. Auflage 2013Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-8768-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)125,99 € (inkl. MwSt.)
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Devahastin Physicochemical Aspects of Food Engineering and Processing
1. Auflage 2010Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-8242-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)94,49 € (inkl. MwSt.)
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