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Gacula Jr. / Singh / Jr. Statistical Methods in Food and Consumer Research
2. Auflage 2008Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-092033-7Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)78,99 € (inkl. MwSt.)
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Lopez-Gomez / Barbosa-Canovas Food Plant Design
1. Auflage 2005Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-57444-602-9Medium: Buch217,50 € (inkl. MwSt.)
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Hui / Bruinsma / Gorham Food Plant Sanitation
1. Auflage 2002Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-0793-4Medium: Buch306,50 € (inkl. MwSt.)
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Lopez-Gomez / Barbosa-Canovas Food Plant Design
Erscheinungsjahr 2005Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-2741-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)311,99 € (inkl. MwSt.)
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Maroulis / Saravacos Food Plant Economics
Erscheinungsjahr 2007Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-0579-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)311,99 € (inkl. MwSt.)
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Hosseinian / Oomah / Campos-Vega Dietary Fibre Functionality in Food and Nutraceuticals
From Plant to Gut1. Auflage 2016Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-119-13808-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)151,99 € (inkl. MwSt.)
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Poschl / Nollet Radionuclide Concentrations in Food and the Environment
Erscheinungsjahr 2010Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-1927-8Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)80,49 € (inkl. MwSt.)
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Sablani / Datta / Rahman Handbook of Food and Bioprocess Modeling Techniques
Erscheinungsjahr 2010Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-1507-2Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)80,49 € (inkl. MwSt.)
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Gacula Jr. / Schweigert / Hawthorn Statistical Methods in Food and Consumer Research
1. Auflage 2013Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-091831-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark70,95 € (inkl. MwSt.)
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Ryser / Marth Listeria, Listeriosis, and Food Safety, Third Edition
3. Auflage 2007Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-1518-8Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)324,99 € (inkl. MwSt.)
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Poschl / Nollet Radionuclide Concentrations in Food and the Environment
1. Auflage 2006Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8493-3594-5Medium: Buch249,50 € (inkl. MwSt.)
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Hosseinian / Oomah / Campos-Vega Dietary Fibre Functionality in Food and Nutraceuticals
From Plant to Gut1. Auflage 2016Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-119-13807-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)151,99 € (inkl. MwSt.)
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Troller / Taylor Sanitation in Food Processing
2. Auflage 2012Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-323-13834-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark40,95 € (inkl. MwSt.)
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Singh / Heldman Introduction to Food Engineering
4. Auflage 2008Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-091962-1Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark73,95 € (inkl. MwSt.)
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Luisa Lipids in Cereal Technology
1. Auflage 2012Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-098438-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark54,95 € (inkl. MwSt.)
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Shibamoto / Bjeldanes Introduction to Food Toxicology
2. Auflage 2009Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-092153-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark65,95 € (inkl. MwSt.)
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Stumbo Thermobacteriology in Food Processing
2. Auflage 2013Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-088647-3Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark54,95 € (inkl. MwSt.)
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Walter Polysaccharide Dispersions
Chemistry and Technology in FoodErscheinungsjahr 1997Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-053923-2Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark74,95 € (inkl. MwSt.)
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Nagodawithana / Reed Enzymes in Food Processing
3rd AuflageVerlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-513630-3Medium: Buch67,50 € (inkl. MwSt.)
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Deshpande Handbook of Food Toxicology
1. Auflage 2002Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-0-8247-0760-6Medium: Buch351,50 € (inkl. MwSt.)
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Nagodawithana / Reed / Taylor Enzymes in Food Processing
3. Auflage 2013Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-057145-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark70,95 € (inkl. MwSt.)
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Singh / Heldman / Erdogdu Introduction to Food Engineering
6. Auflage 2023Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-823119-7Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark118,00 € (inkl. MwSt.)
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Singh / Heldman Introduction to Food Engineering
3. Auflage 2001Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-057449-3Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark75,95 € (inkl. MwSt.)
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Singh / Heldman Introduction to Food Engineering
5. Auflage 2013Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-401675-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)62,99 € (inkl. MwSt.)
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Barbosa-Canovas / Tapia / Cano Novel Food Processing Technologies
1. Auflage 2004Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-5333-7Medium: Buch365,00 € (inkl. MwSt.)
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