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Technische Wissenschaften

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    Glicksman | Food Hydrocolloids | Buch | Sack Fachmedien

    Glicksman Food Hydrocolloids

    1. Auflage 2019
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-367-25875-7
    Medium: Buch
    179,50 € (inkl. MwSt.)
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    Glicksman | Food Hydrocolloids | Buch | Sack Fachmedien

    Glicksman Food Hydrocolloids

    1. Auflage 2021
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-0-367-25898-6
    Medium: Buch
    83,70 € (inkl. MwSt.)
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    Glicksman Food Hydrocolloids

    1. Auflage 2021
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-0-367-25877-1
    Medium: Buch
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    Glicksman Food Hydrocolloids

    1. Auflage 2024
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-0-367-25895-5
    Medium: Buch
    vorbestellbar
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    Glicksman Food Hydrocolloids

    1. Auflage 2019
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-367-25888-7
    Medium: Buch
    179,50 € (inkl. MwSt.)
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    Glicksman Food Hydrocolloids

    1. Auflage 2021
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-0-367-25889-4
    Medium: Buch
    83,40 € (inkl. MwSt.)
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