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Technische Wissenschaften
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King Food Safety Management
Implementing a Food Safety Program in a Food Retail Business2013Verlag: Springer USISBN: 978-1-4614-6204-0Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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King Food Safety Management Systems
Achieving Active Managerial Control of Foodborne Illness Risk Factors in a Retail Food Service Business1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-44737-3Medium: Buch85,59 € (inkl. MwSt.)
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Gurtler / Doyle / Kornacki The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices
2014. Auflage 2014Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-2061-7Medium: Buch139,09 € (inkl. MwSt.)
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Fu / Jackson / Krishnamurthy Food Allergens
Best Practices for Assessing, Managing and Communicating the Risks1. Auflage 2018Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-66585-6Medium: Buch139,09 € (inkl. MwSt.)
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Hardin / Taormina Food Safety and Quality-Based Shelf Life of Perishable Foods
1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-54374-7Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
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Venkitanarayanan / Ricke / Thakur Food Safety in Poultry Meat Production
1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-05010-8Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
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Harrison Food Safety for Farmers Markets: A Guide to Enhancing Safety of Local Foods
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-88302-1Medium: Buch71,68 € (inkl. MwSt.)
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Fu / Jackson / Krishnamurthy Food Allergens
Best Practices for Assessing, Managing and Communicating the RisksSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2018Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-88278-9Medium: Buch96,29 € (inkl. MwSt.)
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Pérez-Rodríguez / Skandamis / Valdramidis Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry
1. Auflage 2018Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-68175-7Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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