Feinstein / Stefanelli | Purchasing for Chefs | Buch | 978-1-118-03769-0 | www.sack.de

Buch, Englisch, Format (B × H): 170 mm x 244 mm, Gewicht: 1089 g

Feinstein / Stefanelli

Purchasing for Chefs

A Concise Guide
2. Auflage 2010
ISBN: 978-1-118-03769-0
Verlag: John Wiley & Sons

A Concise Guide

Buch, Englisch, Format (B × H): 170 mm x 244 mm, Gewicht: 1089 g

ISBN: 978-1-118-03769-0
Verlag: John Wiley & Sons

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Autoren/Hrsg.

Feinstein, Andrew H
Stefanelli, John M
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