Fischer / Muliar / Schmedes | Low Carb Backen | E-Book | www.sack.de
E-Book

E-Book, Deutsch, 40 Seiten

Reihe: GU Kochen & Verwöhnen Diät und Gesundheit

Fischer / Muliar / Schmedes Low Carb Backen

süße und herzhafte Backrezepte
1. Auflage 2015
ISBN: 978-3-8338-5388-3
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Format: EPUB
 Kopierschutz: 6 - ePub Watermark

süße und herzhafte Backrezepte

E-Book, Deutsch, 40 Seiten

Reihe: GU Kochen & Verwöhnen Diät und Gesundheit

ISBN: 978-3-8338-5388-3
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Format: EPUB
 Kopierschutz: 6 - ePub Watermark

Backen mit wenig Kohlehydraten? Das geht! Aus dem Ofen kommt Vollkorn in seiner kreativsten Form auf den Tisch. Erst recht in der Low Carb-Küche. Denn hier trifft das Getreidekorn die tollsten Begleiter: In unseren Teigen stecken reichlich Nüsse, Mandeln und kleine Knuspersamen. So werden Brötchen, Küchlein und Tortenböden zu absoluten Leckerbissen. Aber: Wir können auch in Bunt! Frisches Obst macht Kuchen zum Augen- und Gaumenschmaus und tut dem Kalorienkonto gut, und Joghurt und Frischkäse bringen wertvolles Eiweiß. So macht backen Spaß! Eine kleine Rezeptauswahl: Beeren-Muffins, Aprikosen-Käsekuchen, Mandelkuchen, Quarkfladen, Sonnenblumenbrötchen, Nussbrot, Erdbeertorte mit Avocadocreme, Espresso-Schoko-Kuchen, Kirschkuchen vom Blech, und viele mehr.

Christa Schmedes arbeitet als freie Mitarbeiterin für Zeitschriften- und Buchverlage und in den Studios bekannter Foodfotografen. Seit 1993 schreibt sie als freiberufliche Autorin Koch-und Backbücher.
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Autoren/Hrsg.

Fischer, Elisabeth
Muliar, Doris
Schmedes, Christa
Velske, Gregor
Lenz, Claudia

Weitere Infos & Material

Inhalt
Hinweis zur Optimierung
Vorwort
Rezepte
Buchhinweis
Impressum

Schmedes, Christa
Christa Schmedes arbeitet als freie Mitarbeiterin für Zeitschriften- und Buchverlage und in den Studios bekannter Foodfotografen. Seit 1993 schreibt sie als freiberufliche Autorin Koch-und Backbücher.

Lenz, Claudia
Claudia Lenz, Ökotrophologie-Studium in Weihenstephan und Lehrjahre in einer renommierten Food-PR-Agentur, arbeitet selbstständig als Redakteurin, Lektorin und Producerin für Kochbücher sowie für Sachbücher zu Ernährung und Gesundheit. Darüber hinaus entwickelt sie Rezepte der modernen, unkomplizierten Alltagsküche für Kochbücher und Kunden aus der Nahrungsmittelwirtschaft und arbeitet als Referentin für lebensmittelkundliche Themen.

Christa Schmedes arbeitet als freie Mitarbeiterin für Zeitschriften- und Buchverlage und in den Studios bekannter Foodfotografen. Seit 1993 schreibt sie als freiberufliche Autorin Koch-und Backbücher.Claudia Lenz, Ökotrophologie-Studium in Weihenstephan und Lehrjahre in einer renommierten Food-PR-Agentur, arbeitet selbstständig als Redakteurin, Lektorin und Producerin für Kochbücher sowie für Sachbücher zu Ernährung und Gesundheit. Darüber hinaus entwickelt sie Rezepte der modernen, unkomplizierten Alltagsküche für Kochbücher und Kunden aus der Nahrungsmittelwirtschaft und arbeitet als Referentin für lebensmittelkundliche Themen.

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