Fox / McSweeney | Advanced Dairy Chemistry: Volume 1: Proteins, Parts A&B | E-Book | www.sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 1346 Seiten

Fox / McSweeney Advanced Dairy Chemistry: Volume 1: Proteins, Parts A&B


3rd Auflage 2003
ISBN: 978-1-4419-8602-3
Verlag: Springer
Format: PDF
 Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

E-Book, Englisch, 1346 Seiten

ISBN: 978-1-4419-8602-3
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Autoren/Hrsg.

Fox, Patrick F.
McSweeney, Paul L. H.
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