Freyberg | Hospitality Development | Buch | 978-3-503-14482-2 | sack.de

Buch, Deutsch, Band 02, 583 Seiten, Format (B × H): 156 mm x 233 mm, Gewicht: 882 g

Reihe: Edition Hotellerie

Freyberg

Hospitality Development


Hotelprojekte erfolgreich planen und umsetzen

Buch, Deutsch, Band 02, 583 Seiten, Format (B × H): 156 mm x 233 mm, Gewicht: 882 g

Reihe: Edition Hotellerie

ISBN: 978-3-503-14482-2
Verlag: Erich Schmidt Verlag

Eine professionelle Projektentwicklung ist das Fundament für den langfristig erfolgreichen Hotelbetrieb. Viele unterschiedliche Akteure – ob Berater, Architekten, Hotelgesellschaften, Bauherren oder Investoren – sind dabei beteiligt. Dies stellt hohe Anforderungen an die Koordination der Arbeit. Fehler können bis zum Scheitern des gesamten Hotelprojektes führen.

Die wichtigsten Grundlagen für die erfolgreiche Zusammenarbeit aller Beteiligten an einem Hotelprojekt stellt dieses Buch anschaulich vor.

- Aufgaben und Funktionsbereiche der einzelnen Akteure im
Projektentwicklungsprozess, von der ersten Idee bis zur Hoteleröffnung

- Betriebswirtschaftliche und hotelfachspezifische Instrumente und Verfahren

- Fehlervermeidung in Machbarkeitsstudien, Betreiberverträgen
und im Projektmanagement

Die aktualisierte 2. Auflage erweitert das Beitragsspektrum um das Thema Green Building. Die Interviews mit herausragenden Branchenpersönlichkeiten wurden prominent ergänzt, Beispiele aus der Privat- und Kettenhotellerie ausgebaut!
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Zielgruppe

Geschäftsführer und leitende Manager in der Hotellerie; Architekten; Bauplaner; Unternehmensberater; Projektmanager in der Hotellerie

Autoren/Hrsg.

Freyberg, Burkhard
Freyberg, Burkhard von

Fachgebiete

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