Friedrich | Vitamins | Buch | 978-3-11-010244-4 | www.sack.de

Buch, Englisch, 1058 Seiten, Format (B × H): 175 mm x 246 mm, Gewicht: 1956 g

Friedrich

Vitamins


Nachdruck 2012
ISBN: 978-3-11-010244-4
Verlag: De Gruyter

Buch, Englisch, 1058 Seiten, Format (B × H): 175 mm x 246 mm, Gewicht: 1956 g

ISBN: 978-3-11-010244-4
Verlag: De Gruyter

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Autoren/Hrsg.

Friedrich, Wilhelm

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Weitere Infos & Material

Frontmatter -- Foreword -- Table of Contents -- 1 Biochemistry and Physiology of the Vitamins: Introduction -- 2 Vitamin A and Its Provitamins -- 3 Vitamin D -- 4 Vitamin E -- 5 Vitamin ? -- 6 Thiamin, Vitamin B1, Aneurin -- 7 Vitamin B2: Riboflavin and Its Bioactive Variants -- 8 Niacin: Nicotinic Acid, Nicotinamide, NAD(P) -- 9 Vitamin B6 -- 10 Folic Acid and Unconjugated Pteridines -- 11 Biotin -- 12 Pantothenic Acid -- 13 Vitamin B12 -- 14 Vitamin C -- 15 Literature Supplement -- 16 Subject Index

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